酒文化

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英国《卫报》记者富勒顿（Jamie Fullerton）9月16日撰文，探究了中国假白酒和假洋酒的现状与危害。报道甚至估计称中国30%的酒类都是假酒。

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2015年是白酒行业进入调整期的第三年，经过半年的发展，行业调整并没有像起初预想的那样触底，相反从已出台的白酒上市公司第一季度报的各项数据可见，行业收入和利润总额呈现恢复性增长态势，特别是茅台在上半年的良好表现更加坚挺了酒业在2015年的发...

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山庄老酒传承皇家文化最为繁盛的时期要数清朝了。清初，各种酒宴，是清帝密切同少数民族王公贵族联系的最常见的一种方式，是多民族和睦相处的一种不可或缺的融合剂。满清皇家册封的“八大铁帽子王”，每一家都由皇帝亲自赐御封老酒犒赏，以表彰他们为清朝建立...

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乌克兰媒体报道,乌检方正准备以盗窃罪指控克里米亚地区马桑德拉酒庄主管,原因是后者在俄罗斯总统弗拉基米尔·普京和意大利前总理西尔维奥·贝卢斯科尼到访克里米亚时,为他们开启了一瓶有240年历史的葡萄酒。乌检方认为,这瓶酒属乌克兰所有,这一行为违...

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中秋国庆双节临近，酒类市场迎来一年中的销售旺季。记者走访发现，多数中低档白酒已经开始节前促销。而红酒在百元以下的中低端市场，也开始逐渐取代白酒地位。

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近日,省食品药品监督管理局公布了2015年第8期食品抽检结果,从抽检结果看,烟台有五批次食品抽检不合格,其中四批次为酒水。

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消费者为追求保健而购买饮用的保健酒,竟然被违法添加违禁西药成分,其结果就变成不但无益还可能有害。西地那非是一种血管扩张剂,由于存在用量不准等问题,过量服用会产生心脑血管方面问题。

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甘肃皇台酒业发布非公开发行股票募集资金的公告，计划以11.67元／股的价格，向十名投资者定向募集资金33.56亿元。公告显示，此次募集资金中33.33亿元用于进军番茄行业。本次非公开发行后，皇台实际控制人易主，新疆国鸿志翔的执行事务合伙人张...

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自8月3日起五粮液公司核心产品52度五粮液（普五）的出厂价格由每瓶609元重新恢复到659元，对此五粮液股份公司相关负责人表示，此次价格调整是根据近期普五的供需状况、市场表现等多种因素综合调研论证而做出的，旨在尊重市场供需变化，回归品牌价值...

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“终端为王”不是一个新词汇，传统意义上认为酒类企业要尽可能地开展高速而有效的铺货，并做到一定的生动化，只有这样，才能尽可能地增强产品与消费者发生直接关系的机会，进而实现消费者的心智占位。而在移动互联时代，似乎这个“终端”已经发生改变，传统的...

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随着消费者意识的转变与消费结构的调整，葡萄酒逐渐走向“三宴”市场，即婚宴、生日宴和谢师宴。伴随着“毕业季”而来的“谢师宴”越来越火热，葡萄酒成为这一营销爆点上的“新宠”。那么，毕业季来临，酒类企业应如何把握“谢师宴”这一新机会？

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2015年8月7日，陕西西安，中国酒商500强峰会已经走遍了大半个中国，古城西安终于迎来了属于它的狂欢。我在现场，强烈地感知到，这里不仪是中国酒商500强的峰会现场，更是陕酒圈的行业盛事。这里保留了峰会传承下来的一些“规定动作”，又因陕西地...

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随着进口酒发展进入到一个全新的阶段，以前保持的直线增长逐渐被波形增长所替代。客观来说，进口酒不可能一直保持高增长，任何产业发展到定阶段，都会出现波形增长。但有一个问题在这时候表现得就比较突出了，那就是市场应激性反应和行业统计数字的滞后性，二...

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随着进口酒步入调整期，整体的市场走势呈现出波形发展的态势，而市场也呈现出应激性反应，这些都对新日寸期的进口酒商发展提出了全新的要求。一味地凭借市场的增量和行业的增长，已经无法满足产业发展的要求。进口酒商必须把握好三大要素，才能在竞争中抢得先...

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“下乡”和“跨界”是如今酒行业的热词，两者之间本来没有太大关系，但是经过酒商的结合，也能产生绚丽的火花。对于酒商来说，要想获得更好的发展，既需要足够的现金流，又需要足够健全的分销网络，才能够在乡镇市场大有作为。

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从最初的行业拐点到如今的新常态时期，中国酒业磕磕绊绊地已经走过了，三年调整时间，这期间，经销商面临的不仅仅是发展问题，还有如何活下去的问题，他们走的每一步，下的每一步棋，可以说都是生死棋。2013年，曾有专家预测，到2014年年底，白酒经销...

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8月28日，为期3天的2015（贵阳）比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛正赛圆满结束。当天上午，大赛国际组委会在贵阳西南国际商贸城博览中心举行了大奖赛接旗仪式，墨西哥瓜达拉哈拉成为下一届举办地。接旗仪式上等等。

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，酒业自身调整其实是很快、也很容易的，库存量大，我们可以少压货，甚至不压货，销量下滑，我们可以增加促销力度。毕竟白酒市场尚是一个充分竞争的市场，企业运营完全市场话，调头很快。但为什么我们还说这个行业依然处于调整期等等。

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在行业高速发展“黄金十年”，以茅台、郎酒为主的酱酒企业，都获得了较好的发展。在这样的背景下，其他酱酒企业也得以迅速发展，甚至贵州的一些中小型企业，也通过团购渠道掌握了一批固定消费群体，形成了一股酱酒热潮。

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2015年有一款产品在酒业引起了轩然大波，成为酒商纷纷追逐的热点，这就是百年老字号浙江致中和推出的牦牌玛咖酒。在酒业转型和玛咖酒品类升温的双重推动下，玛咖酒品类空前繁荣，身披老字号光环的牦牌玛咖酒无疑成为这一品类的引领者。但在牦牌玛咖酒的荣...