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雅柏Uigeadail单一麦芽威士忌

Ardbeg Uigeadail,有着强劲尾韵的54.2%酒精浓度,它的名字取自于一座山丘湖,一座供应酒厂富含泥煤水源的湖,并以其深邃、丰富和烟熏的复杂特性闻名。

2003年发表的雅柏Ardbeg Uigeadail,名字取自盖尔语,意指黑暗、神秘之地,普遍而言是艾雷岛威士忌鉴赏家的最爱。汉密许托里(HamishTorrie)继续说道,「我们希望如此殊荣能引起世人对整个酒厂与其他酒款的关注,透过强劲尾韵、泥煤味与烟熏味所创造出的完美平衡口感,持续赢得全球各地爱好者的喜爱。

色泽:最深沈的金色

香味:丰富且具有份量的沈醉烟熏香气,保有Ardbeg强烈口感却又那么的完美融合。最初的香气就充满力量,温暖的圣诞蛋糕、核桃油脂与紫罗兰,融合新鲜海洋香料、雪松以及从圣诞树掉下的松子。熏烧的煤火以及上好油皮革的深香,带来温暖。来自太妃糖与巧可力葡萄乾的甜美,从烟熏气息中带来一股放纵。

搭配一点水,深沈的烟熏感被强化,让人联想到圣诞炉火旁的布丁。柏油熏香与些许柴油引擎风味带来一抹时光飞逝的气息。富有花香味的小葡萄乾、烘烤香蕉与核桃面包,搭配慢火炖煮摩卡浓缩咖啡一起上桌。

雅柏Uigeadail单一麦芽威士忌

口感:全方位的丰盈口感包覆口腔,甘甜、辛香以及烟熏味道达成一种和谐却不失趣味。初尝的甜味就像是圣诞蛋糕风味一点一滴浸润舌头,紧接而来的是由蜂蜜包裹着的烟熏食材与富有咬劲糖蜜所引爆的烟熏香料风味。一层一层浓厚烟熏与饱满香气建构出的口感,犹如高级的蒙特克里斯托雪茄。

尾韵:令人讶异的悠长且令人玩味再三,萦绕的葡萄乾、深沈穆察咖啡和丰富的烟熏芳香完美的在尾韵融合。

得奖记录

2014年旧金山国际烈酒大赛双冠金牌

2014年旧金山国际烈酒大赛最佳无年份苏格兰单一麦芽威士忌

2014年IWSC国际葡萄酒烈酒大赛金牌

2013年ISC国际烈酒竞赛金牌

2012年IWSC国际葡萄酒烈酒大赛金牌

2011年旧金山国际烈酒大赛双冠金牌

2010年IWSC国际葡萄酒烈酒大赛最佳金牌

2009年威士忌圣经全球年度威士忌

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