酒文化
以酒会友

拉里奥哈葡萄酒产区

拉里奥哈是阿根廷西部安第斯山脉山麓的葡萄酒产区,位于门多萨和圣胡安以北。该地区的山区风土特别适合白葡萄品种特浓情,它生产清爽,芳香的白葡萄酒。 

当地人认为,拉里奥哈是阿根廷最早种植葡萄藤的地区之一,16世纪后期的西班牙定居者被认为是第一个在这里种植葡萄的人。

拉里奥哈在安第斯山脉阴影中的位置意味着葡萄酒产区严格受到水的控制,结果,葡萄园分布分散。有一个在一个单一的主产区法马蒂纳谷,它坐落在中期气候由贝拉斯科山和法马蒂纳山脉山脉形成。在Nonogasta和Villa Union镇周围也可以找到一些小型葡萄园区。

低纬度和高海拔之间的关系在拉里奥哈发挥作用,该省的纬度为29°S,使其比世界上大多数葡萄酒产区更接近赤道,但高海拔地区缓和了通常与这个纬度相关的高温。白天阳光充足,之后会有来自附近安第斯山脉的高山风吹来的夜晚。这种昼夜温度变化减缓了过夜的成熟,延长了生长季节,并导致葡萄酒中成熟果实特性和新鲜酸度的平衡。

来自山区的沙质冲积土壤为拉里奥哈的葡萄种植区提供了理想的葡萄生产地,尽管土壤的自由排水性意味着整个省都需要灌溉。通过滴灌和洪水灌溉,葡萄种植者可以很好地控制葡萄藤的生长。通过限制葡萄园中使用的水量,它们可以限制活力和产量,从而使葡萄(以及随后的葡萄酒)具有更高的风味浓度。

虽然拉里奥哈以其白葡萄酒而闻名(与西班牙同名葡萄酒完全不同),但伯纳达,西拉和马尔贝克也可以在整个地区发展。

未经允许不得转载:酒文化 » 拉里奥哈葡萄酒产区

评论 抢沙发

评论前必须登录!

 

酒文化-以酒会友丨饮酒过量有碍健康,未成年请勿饮酒,禁止酒驾

文章投稿联系我们