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台湾独家新上市格兰菲迪12年天使雪莉威士忌

格兰菲迪(Glenfiddich),身为开创全球苏格兰单一麦芽威士忌的领路者,创立以来秉持着一贯的创新精神,不断地透过试验去尝试着寻求出与众不同的烈酒特色,近年来更突破威士忌框架,陆续推出实验室系列作品、以及台湾精神埔桃酒桶等创新酒款。

台湾人对于雪莉酒的狂热闻名国际,此次,格兰菲迪历时多年,2020年首度推出全球首发、独献台湾的格兰菲迪12年「天使雪莉」单一麦芽威士忌,由首席调酒师布莱恩金斯曼(BrianKinsman)亲选来自西班牙、严选仅有5%的天使雪莉桶熟成,经过美好的制程,孕育出连天使都忍不住偷尝一口的美妙风味。

有些雪莉酒在雪莉桶中原是覆盖满酒花,因为不明原因,使表层酒花因意外开了缺口,因而带来第二次熟成,美丽制程如同被天使忍不住偷尝一口般,因而产生「天使雪莉」的美名。格兰菲迪12年天使雪莉,取代威士忌产业普遍使用的Oloroso雪莉桶,遴选仅有5%的西班牙Amontillado雪莉桶来制作,神秘消失的酒花造就万中选一的天使雪莉桶。

格兰菲迪首席调酒师布莱恩金斯曼表示:「格兰菲迪12年天使雪莉,是经过酒厂耗时数年的累积以及对卓越的追求打造而成,很开心我们特别选用了希有的西班牙Amontillado天使雪莉桶,成功为威士忌带来了特殊美妙的风味。」

严选5%珍稀天使雪莉桶,43%的高酒精浓度,完美体现天使雪莉桶带来的馥郁香气,揉合了蜜饯与梅子的芬芳,营造出深邃甜美的口感,宛如烤苹果与果干印象交织而成,包装则延续格兰菲迪经典深V造型,融合珍稀的天使雪莉桶所带来清亮的绯红酒色,大气突显出天使钦点的雪莉桶之美。

台湾限定的「格兰菲迪12年天使雪莉单一麦芽威士忌」即日起正式在台上市、领先全球独卖!格兰父子大中华区董事总经理周学文表示:「台湾作为全球重点威士忌市场之一,格兰菲迪不断思考如何从经典基础上增添新意与特色。希望透过这款专为台湾人打造的雪莉桶威士忌,再创另一个让大家爱不释手的经典风味!」

格兰菲迪属于格兰父子(William Grant & Sons)洋酒公司,由威廉格兰在1886年以其名创立,坐落于苏格兰斯佩赛的高地山谷中,并在1887年的圣诞节当天蒸馏出它的第一滴威士忌,其独特的清新细腻口感,马上成为鉴赏家的最爱以及市场上的新宠。

在1963年时,全球市场都还是调和式威士忌的天下,格兰父子家族第四代经营者Sandy GrantGordon大胆地突破传统威士忌做法,以单一麦芽为诉求,并将自家酒厂生产的单一麦芽威士忌由苏格兰推向全世界,挑战市场且一战成名,从此开创全球单一麦芽威士忌市场潮流与全新领域,以其独特的三角瓶身,建立起品牌核心-领路者精神。

在每个制造的过程中,全程采用质量最好的大麦,以及独一无二的洁净泉水-Robbie Dhu Springs来制造,为了维持水质的纯净,格兰菲迪买下了从水的源头一直到酒厂将近1200英亩的土地,不做任何用途使用,依旧维持着其最自然的状态,以确保水质的纯净。

另外,格兰菲迪一向遵循固有祖训,在苏格兰众多的酒厂中,格兰菲迪仍然保留桶匠与铜匠的专业技艺,橡木桶和蒸馏器的制作与保养,都是由自家的师傅巧手完成,更是唯一在酒厂中完成蒸馏、熟成与装瓶的高地威士忌。

至今,格兰菲迪仍然坚持最初的梦想,以独立、专注的精神,酿制出获奖无数的知名珍酿,奠定第一支推向全世界的单一麦芽威士忌之崇高地位,并以充满远见的脚步跨足世界多达180个国家,成为业界指标性的单一麦芽威士忌经典传奇。每年全球销售量约可达120万箱,独占全球第一的市场销售量。

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