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38年原酒苏格登时光协奏第一乐章-贝多芬缓板

单一麦芽威士忌领导品牌苏格登,继高年份窖藏系列后,承袭品牌突破经典的创新精神,又推出一展现不凡工艺的精致格调代表「时光协奏系列」首发酒款「时光协奏系列第一乐章–贝多芬缓板」,温文优雅之作历经时间点滴呈现,以原酒装瓶,全球1,689瓶,限量典藏。

以12年原酒,历经苏格登史上最长26年三桶二次熟成,适逢贝多芬250周年冥诞,致敬贝多芬第一号钢琴协奏曲「最长的慢乐章」,不单以「时间」为经典元素缓慢淬炼;更以绝凡的过桶熟成技巧,展现细腻工艺,谱出成熟红苹果、温暖的秋天香气及奶油焦糖的精致韵味,优雅诠释38年限量酒款的极致柔顺。

苏格登首席调酒师Maureen Robinson得意代表名作「苏格登12年」,已是品牌最为经典酒款,纵然其风味、层次口感已几近完美尖端,但苏格登不甘罢休于此,期望为威士忌里程领路再创巅峰。

大胆将风味绝佳的12年原酒分别注入「全新美国橡木桶」、「波本桶」、「PX Oloroso雪莉风味桶」中,突破威士忌只会花费数月时间进行二次过桶熟成的常态,以耗时超过四分之一世纪历程,打造出苏格登38年单一麦芽威士忌的时光臻味。

每一桶历经长达26年的二次熟成才取出勾兑的酒液,犹如时间走在缓板上,将余韵慢慢拉长,让琥珀色的酒液与时光激荡出醇顺富饶的旋律,形成真正和谐的独特焦糖苹果风味,层次鲜明,尾韵回荡不止,证明透过时间才能酝酿出如此沉醉的佳作。

随着时间的流逝,能留存的便是历久弥新的精华,一曲好的乐章也需要时间来铺陈酝酿,「苏格登时光协奏系列第一乐章–贝多芬缓板」经过38年漫长流转,将平滑醇顺的原酒带进独特风味橡木桶中,激荡出如同钢琴和单簧管之间谱出和谐优美的乐章。

如此完美演绎之作,留存的珍酿便是少数。原酒强度装瓶,每一口都带给你优雅的尾韵回荡,如同最长的慢乐章,优长余音停留脑海久久不歇,全台限量238瓶,仅献给懂得品味时间的鉴赏家。

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