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天顶爱尔兰单一谷物威士忌

都柏林为历史上爱尔兰威士忌产业的中心,在WalterTeeling的时代,都柏林曾有超过37家不同的蒸馏厂。 19世纪时,都柏林威士忌为全球认可的高品质威士忌。 口感滑顺且独特是都柏林威士忌远近驰名的特色,也造就出其高价出售的荣景。  

不幸的是,后来经历爱尔兰威士忌产业低潮,于1976年至今,仍无法复苏。1782年起,Walter开启了Teeling家族230年的酿造威士忌工艺,最后由TeelingWhisky公司创办人JackTeeling实现了家族事业的企业化。目前天顶威士忌蒸馏厂由三个铜制蒸馏器运作,遵循传统的都柏林威士忌蒸馏方式来酿造威士忌。  

Jack不仅投身爱尔兰威士忌产业十余载,也是新一波爱尔兰威士忌生产商的先锋,其用源源不绝的创造力,开创爱尔兰威士忌的新风格,更为都柏林蒸馏产业和爱尔兰威士忌锻造出光明的未来  

品尝笔记

色泽:深铜色莓果红  

香气:带有辛辣及水果香气,夹带着微微甜味  

口感:一开始有强烈的香料口感,之后散发出浓郁的红莓果、水果,最后显现出单宁口感  

尾韵:较干的口感,主要为木质及香料味  

天顶爱尔兰单一谷物威士忌

产品介绍

名称:Teeling Single Grain

参考价:¥231/瓶   

酒精浓度:46%

产地:爱尔兰

容量:700ml

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