酒文化
以酒会友

雅沐特Fusion融合单一纯麦威士忌

雅沐特酒厂有限公司的历史几乎和印度独立后的年代一样悠久,在过去的60年间奠定成为全世界有名的经济领导者之一,雅沐特酒业也相同的在其经营规模上有着显著的成长。  

雅沐特酿酒厂有限公司于1948年创立,当时投资的金额仅仅只有几十万卢币(将近7万台币),创办人是已故ShriJNRadhakrishnaRaoJagdale(简称JNR),在创办人的带领之下,雅沐特酒厂非常快速的成长,成为市场上最受喜爱的印度制造酒供应商。  

雅沐特何以能凌驾于苏格兰登上世界的顶峰,首要因素在蒸馏厂位置,印度班加罗尔气候炎热,威士忌熟成时间更快,每年蒸发更大量的AngelsShare,相较苏格兰酒厂每年散失1.5~2%的原酒,他却高达12%,也因此取名为Amrut--印度文中的贪婪天使,象征他超越年份、超越产区的卓越品质。  

再者,雅沐特威士忌精心挑选的无泥煤大麦,是采用生长在印度西北的旁遮普邦和拉贾斯坦邦的大麦,前者是由喜马拉雅山脉雪水融化汇集的象泉河河水灌溉栽种,寒冷的冬天和炎热的夏天交替,能制造出浓郁风味品质独特的大麦,麦芽处理厂则是在斋浦尔及德里,处理后运到位在德干高原海拔3000英尺的蒸馏厂,在高级橡木桶熟成至少三年。  

在苏格兰主导的威士忌世界中,雅沐特带来一股新兴风味,其带有类似日本的线香风味,并有苏格兰威士忌的厚实酒体,甫上市就掀起全球品酩者热烈讨论。  

品尝笔记

香气:丰厚深刻的橡木桶气息、引人入胜的麦芽香甜;淡淡烟熏气息隐现,整体风味醇厚而诱人  

口感:强烈丰厚的烟熏与饱满的泥煤气息,些许雪莉风味;卡士达、香草知甜美引出源源不绝的麦芽与果香;巧克力软糖的香气于味蕾涌现  

尾韵:泡芙班轻柔口感伴随些许泥煤、木桶干爽气息,丝毫不违和,蜜糖的甜美带来令人满足的余味,多种香料的芬芳,活泼地跳耀于舌尖,将尾韵提升至完美  

雅沐特Fusion融合单一纯麦威士忌

产品介绍

名称:Amrut Fusion

参考价:324/瓶   

酒精浓度:50%

产地:印度

容量:700ml

未经允许不得转载:酒文化 » 雅沐特Fusion融合单一纯麦威士忌

相关文章推荐

酒文化-以酒会友丨饮酒过量有碍健康,未成年请勿饮酒,禁止酒驾

文章投稿联系我们