酒文化
以酒会友

芬兰雪树酒厂新推出了传统裸麦麦芽酿成的烈酒

波兰伏特加酒制造商雪树酒厂(Belvedere)推出了一种新的裸麦麦芽烈酒-Heritage176,酒精浓度40%,750ml,建议售价42英镑(GBP),包装经过精心设计,期望透过金青铜色的调色板、瓶子的形状和酒标反映裸麦麦芽的工艺和传统,并因其而拓展产品阵容,并庆祝到1890年代波兰裸麦伏特加酒制造商广泛使用的裸麦麦芽制麦技术。

Heritage 176是一种以古早产技术为基础的新型伏特加酒,透过将裸麦在高达176℉的窑炉中浸泡、发芽和加热所制成的,该款伏特加酒仅使用Polska裸麦和纯净水制成,是98%伏特加酒和2%裸麦麦芽酒的混合物。但其实根据欧洲法律,Heritage176不能称为伏特加酒,因为它将裸麦麦芽酒蒸馏至92%,而不是伏特加酒所需的96%。

雪树酒厂总裁暨执行长Rodney Williams表示:「我们致力于展示裸麦带来真实且意想不到的细腻味道。在2018年,我们使用相同裸麦品种,推出两款不同单一庄园的裸麦伏特加酒,以证明风土在塑造裸麦风味中起着重要的多功能性作用。现在有了Heritage176,我们将继续通过展示裸麦麦芽的味道,来展现其丰富而大胆的特殊风味。」

雪树酒厂英国品牌形像大使Mark Tracey补充道:「Heritage176为杯中物爱好者提供了与众不同的裸麦体验,它在味蕾表现上极为丰富,香气具有甜味香料、蜂蜜和核桃的风味,这超出了消费者对白色烈酒的期望。我们认为加冰及柠檬皮的饮用法是最棒的,同时也可以制作成调酒,或者与柑橘和蜂蜜一起摇匀,变得清淡、明亮和清爽。」

未经允许不得转载:酒文化 » 芬兰雪树酒厂新推出了传统裸麦麦芽酿成的烈酒

酒文化-以酒会友丨饮酒过量有碍健康,未成年请勿饮酒,禁止酒驾

文章投稿联系我们