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施密特酒庄经典白葡萄酒

施密特酒庄位于法国著名的阿尔萨斯(Alsace)葡萄酒产区,是该产区前三大的酒庄之一。施密特酒庄是一个家族酒庄,拥有芬斯伯格园(Pfingstberg)特级葡萄园和博伦贝格略地(Bollenberglieu-dit)。

现在酒庄的总占地面积大约为12公顷。弗朗索瓦和玛丽·弗朗斯·史密特(Marrie-FranceSchmitt)专注于研究葡萄栽培技术和销售葡萄酒。他们的儿子费雷德里克(Fr?d?ric)在勃艮第产区学习并取得葡萄酒酿造技术等级认证,且已在苏玳产区(Sauternes)的芝路酒庄(Ch?teauGuiraud)和卢瓦尔产区(LoireValley)的皮尔帕·波宾酒庄(DomainePierreBebin)完成了相关培训。他于1998年加入家族酒庄,指导酒庄葡萄酒生产,并对酿造高质量葡萄酒保持着极大的热情。博伦贝格山坡西面的奥斯威尔(Orschwihr)村庄的土壤以泥灰岩和石灰土为主。西面山坡通风好,水源充足,土壤厚重且温暖,非常适合贵腐菌的生长。

该地区出产的葡萄酒丰富、浓郁充满活力。山坡东部地区的土壤浅薄,甚至只到基岩,储水能力较弱,加之这个地区阳光充沛,因此出产的葡萄酒非常强劲,带有浓郁的辛香料味,且具有明显的酸度。施密特酒庄种植的葡萄种类较多,以阿尔萨斯地区出名的白皮诺(PinotBlanc)、琼瑶浆(Gewurztraminer)和雷司令(Riesling)为主。一直以来,施密特酒庄注重对生态环境的保护,对每个产区进行交替耕种及放牧。酒庄致力于酿造最独特的葡萄酒,为了尽最大限度地保持葡萄的新鲜度,手工采摘的葡萄被成串地放入气囊压榨机中。气囊压榨机程度轻柔,不会因压碎葡萄梗和葡萄籽而带入更多的粗糙单宁,因此最终酿造的葡萄酒口感会更加顺滑。  

产区:Alsace  

香气:充满热带水果气息,散发出明快的柑橘香气  

口感:口感圆润柔和,带有果香和辛辣味。  

佐餐:开胃酒,异国菜肴  

适饮温度:12度

施密特酒庄经典白葡萄酒

产品介绍

名称:Francois Schmitt Alsace Bollenberg

参考价:¥231/瓶   

酒精浓度:12.5%

产地:法国

容量:750ml

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