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格兰利威携手星宇航空首创高空威士忌品酒会

单一麦芽苏格兰威士忌全球标竿品牌格兰利威(TheGlenlivet),于日前携手星宇航空首创高空威士忌品酒会,完美呼应日前全新上线的品牌广告-「创新出众,不变初衷」。源起于19世纪以前,苏格兰盛行泥煤风味的威士忌,格兰利威勇于颠覆传统,首创优雅细致的花果香,打造斯佩赛区经典风味。

除了近年推出独献台湾的纯正雪莉桶系列之外,今秋甫结束全球首创涮涮锅与雪莉桶威士忌的顶级餐酒搭配,造成空前回响。这一次,格兰利威将带领市场探索空前的品酒场域,再缔感官体验新高峰。格兰利威此次选择和星宇航空携手合作,正因两者品牌DNA完美契合,各自在不同领域展现引领台湾的创新精神。

敢于颠覆的星宇航空自首航以来话题不断,从亲赴德国接机并驾驶新机返台的董事长张国炜、别出心裁的时尚科技感制服设计、透过「五感体验」的主张-如机上香氛嗅觉、座舱空间布置的视觉与触觉、机上餐点的味觉,以及登机降落音乐的听觉,与格兰利威对颠复常规、再创经典的理念不谋而合。

时至今日,仍旧不断开创新局,为威士忌找出新的可能。在台湾雪莉桶威士忌爱好者的引颈期盼之下,格兰利威发表全新13年小批次原酒-「格兰利威13年雪莉桶原酒2021年限量珍藏版单一麦芽苏格兰威士忌」,700ml,酒精浓度60.2%,再次将最好的雪莉桶威士忌酒款独献台湾。

2021年版的13年原酒以原桶强度之姿,捎来原始浓郁的香气,在口感上却能巧妙回归酒厂细致纯净的特色,这是首席调酒师艾伦.温切斯特(AlanWinchester)再一次独献台湾的得意力作,严选珍贵的西班牙Oloroso雪莉酒桶,经过13年以上的岁月熟成,悉心勾兑之后,保留最纯粹的原始风味。

馥郁甜美的成熟水果香气,伴随着杏仁糖糕的甜蜜风味,当中还隐约有着淡淡的香料气息。入口之后原酒强烈又直接的酒体冲击着味蕾,不断地涌现多种令人愉悦的糖渍果干风味,在浓郁却又平衡的酒体中,可以尝到迷人的黑巧克力、橙皮和高雅的丁香、生姜、豆蔻等香料风味,层次丰富迷人。

尾韵则是绵长、轻柔而美味的漂亮结尾,口感温润细致,渲染出层次丰富,悠长的共鸣。丰富多层次的风味中,不使用冷凝过滤,不加一滴水,以原桶的酒精强度装瓶,依然展现出细致纯净的酒质,可以感受到品牌创办人乔治史密斯对单一麦芽威士忌的执着。

「13年雪莉桶原酒2021年限量珍藏版」整体包装延续紫红色的设计,外盒上更以「2021 Limited Edition」标示出限量版的珍贵,映衬着100%雪莉桶熟成的深琥珀色酒液,更显珍贵非凡。酒瓶及外盒上都标示着独献台湾(TaiwanExclusive)的字样,彰显对台湾消费者的重视,也表示对台湾威士忌爱好者坚持美好风味的推崇。

星宇航空JX-8888格兰利威专机行程围绕着台湾,沿东部海岸线往南飞,可一睹清水断崖、兰屿、绿岛、三仙台、海岸山脉、澎湖岛等美景,拉开距离细细感受福尔摩沙之美;宾客亦可在不同情境和气压之下品尝格兰利威13年雪莉桶原酒全新限量版,透过外在环境的变迁带来全新感官享受。

高空品酒会上除了13年雪莉桶原酒2021年限量珍藏版之外,与会者也能品尝到「格兰利威太空胶囊」,将调酒封存于方寸之间。在咬下胶囊时,感受酒液在口中爆破的冲击口感,一尝由格兰利威「创者臻藏」以基底调制的两款新颖调酒-Paloma以及ScottishCoffee,从视野出发到嗅觉味蕾因高度产生的微妙变化,提供截然不同的品酒体验。

Paloma带着清新果香,由柚子汁、葡萄柚汁、接骨木等原料调制而成,酒精浓度19%。Scottish coffee则散发浓厚的香草、咖啡、焦糖等香气,让人想起苏格兰清晨香醇的咖啡,酒精浓度18.2%。太空胶囊创新演绎,将威士忌调酒提升到全新境界,新颖的品饮形式,让此次高空威士忌品酒会更显与众不同。

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