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大象便便琴酒不仅口味独特,还清楚标示了「原料」的GPS座标

从2019年生产以来,「便便琴酒」已经销售至非洲及欧洲地区,每瓶建议售价为34美元,在瓶身上都印有该批粪便的GPS坐标及收集粪便的日期,当然口味也会有些许的不同。

便便经过灭菌之后能不能吃之前已经吵过一回,但是,「便便琴酒」其实和「麝香猫咖啡」很像——琴酒品牌Indlovu Gin的原物料,取自于动物粪便里未能消化的果实或植物,并不是叫你呷塞。

Paula和Les Ansley这对夫妻退休后从英国移居到南非,他们在参观南非动物保护区时发现,大象虽然对食物很挑,但是消化率其实只有一半,没消化掉的草啦、根啦、水果……等经肠胃道发酵后会直接排出,所以有了制作「大象便便烈酒」的想法,这些酒的盈余会有15%捐助给保护大象的基金会。

大象便便琴酒

在制作过程方面,他们会先将便便收集起来,进行干燥、灭菌、冲洗等处理后,再与琴酒进行调合工作。至于口味如何?制作者说带有泥土、草木的味道,总而言之就是一种「令人印象深刻」的口味……虽然不是每个人都能接受。

从2019年生产以来,「便便琴酒」已经销售至非洲及欧洲地区,每瓶建议售价为34美元(约新台币950元),在瓶身上都印有该批粪便的GPS坐标及收集粪便的日期,当然口味也会有些许的不同。

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