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1955年以来比利时Rochefort啤酒厂第一次推出新啤酒

比利时的圣雷米圣母大教堂(Brasserie Rochefort,又称Rochefort Brewery)自1797年以来一直在酿造Trappist修道院啤酒,半个多世纪以来,这家历史悠久的啤酒厂首次发行新啤酒。Rochefort啤酒厂表示:「长时间以来,我们一直在考虑生产一种新的金色啤酒,我们想时候到了。」

修道院的僧侣于1920年开始生产金色Trappist,但仅仅三年后就停止了生产,如今一百年过去了,这个配方在Rochefort啤酒厂中又重新复活。Rochefort啤酒厂生产经理FrançoisMathy说道:「Trappist TripelExtra这款啤酒的灵感,来自修道院僧侣以前所留下的原始食谱,但为了调节现代人的口味,我们有做一些调整。」

再补充道:「虽然我们已经酿造了第一杯Trappist TripelExtra,并且对这个啤酒的质量感到惊讶得好,但是我们还是会持续关注消费者对此啤酒的回复和评价,并进行调整以进一步改善它。所以那些希望能品尝到这款金色啤酒的人可能需要等待一段时间,而且我们目前还不清楚Triple Extra将在哪里出售。」

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