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什么是利口酒,力娇酒是用蒸馏酒调配出来的甜口酒精饮料

什么是利口酒?利口酒其实就是餐后甜酒,是以蒸馏酒作为基酒调配出来的酒精饮料,最重要的一点就是甜,所以非常受女士欢迎,而在酒吧里利口酒是必备的,也是制作彩虹酒的必须材料,因为利口酒的颜色也是丰富多彩,好喝又好玩。

1、利口酒文化

利口酒也就是力娇酒,是餐后甜酒,主要以蒸馏酒(白兰地、威士忌、朗姆酒、金酒、伏特加)为基酒配置各种调香物品,再经过甜化处理后得到的口味丰富的酒精类饮品,度数主要在15-40度之间,口味各异、颜色也不同,也是制作彩虹酒的必备基酒。

通常来说利口酒都是颜色娇艳,气味芬芳独特,由于含糖量高,相对密度较大,个性比较突出,被用来制作靓丽的彩虹酒,成为酒吧中最受欢迎的一款鸡尾酒。也可以用来烹调、烧烤、制作冰淇淋、布丁和甜点等,用处还是很多的,现在你知道什么是利口酒了吧。

但利口酒与果酒不同,市面上许多果酒是利用水果中的糖分酿造而来的,但利口酒是通过向烈酒中添加果味来进行调制,可以说,利口酒本身就是一种鸡尾酒,所以本质上两者是有区别的。

另外利口酒也可以分为两类:通用利口酒和品牌利口酒。通用利口酒也就是都可以酿制的,比如薄荷甜烈酒;而品牌利口酒则是贴有独特品牌名的利口酒,比如墨西哥咖啡酒、金万利等,在了解什么是利口酒后,可以选择更合适的来饮用。

2、利口酒的喝法

利口酒常作为餐后酒,可以取代甜品的位置,但也有些利口酒作为餐前酒开胃。喝法也有多种,本身甜味比较明显,可以直接饮用,加冰块也是常见喝法,还可以用来调制鸡尾酒,例如彩虹酒,利用浓度不同来达到分层的目的,好看有好玩,在酒吧中是非常受欢迎的,

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