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白葡萄酒兑什么好喝,不兑饮料直接冰镇降温后纯饮口感最佳

白葡萄酒也是葡萄酒的一种,只不过是用白肉葡萄酿制而成,跟红葡萄酒的颜色不同而已,那么白葡萄酒兑什么好喝呢?喝红酒很多人喜欢兑雪碧,实际上也是不恰当的喝法,而白葡萄酒应该冰镇后纯饮,才是最具滋味的。

白葡萄酒冰镇后纯饮最好喝

白葡萄酒兑什么好喝?其实不管是白葡萄酒还是红葡萄酒,都不适合兑饮料喝,特别是雪碧、可乐这些碳酸饮料,酒精在碳酸的作用下,很容易通过血脑屏障进入脑内,造成伤害。另外饮料中含有大量的糖,也很容易造成肥胖和血糖升高,不利于健康。

所以红酒兑雪碧本身就是错误的喝法,而白葡萄酒,虽然喝法与红葡萄酒不同,但也不适合兑饮料喝,最佳的饮用方法是降温后纯饮,将白葡萄酒降温至7-12℃纯饮口感最佳,品味还需要选择杯身细长,例如郁金香高脚杯来饮用更好。

白葡萄酒主要以去皮的白色葡萄肉为原料进行发酵,气味清爽、酒香浓郁,酒体轻盈,果味相对比较浓,而且相对红葡萄酒来说,白葡萄酒中的单宁含量较少(单宁主要存在于葡萄皮中),所以白葡萄酒的酸味要比红葡萄酒更明显一些。

白葡萄酒中以霞多丽干白酒为典型,经过橡木桶发酵,香味比较浓,口感清爽,酸度高,非常适合作为餐前酒饮用,很开胃。适合搭配生蚝等蚌壳类海鲜冷盘;比较浓的可以搭配生煎鹅肝等较为浓腻的前菜。

所以白葡萄酒兑什么好喝?什么都不兑,降温至7-12℃后,其果香味更浓,口感更佳,添加任何饮料都会令白葡萄酒丧失原本丰富的果香味,所以最好不要兑饮料喝,搭配食材饮用最佳。

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