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白兰地怎么喝,教你白兰地的高级纯饮方法(可加冰)

白兰地是一种以水果为原料,经过发酵蒸馏后得到的烈酒,那白兰地怎么喝呢?虽然都是蒸馏烈酒,但白兰地与白酒不同,它有很多喝法,而且含有丰富的果香和橡木桶香味,需要像葡萄酒那样品,特别是干邑白兰地,如果一饮而尽完全是暴殄天物。

白兰地的高级喝法

白兰地是水果经过发酵蒸馏后得到的烈酒,其中以葡萄白兰地为主,其中由于干邑白兰地为最,属于欧洲的贵族酒。白兰地作为世界公认的八大烈性酒之一,需要选用专门的白兰地酒杯,通常是杯口小、腹部宽大的矮脚酒杯。

将白兰地倒入杯中1/6的位置(酒杯横放,酒在杯腹中不溢出为宜),单手握酒杯,轻轻摇晃,欣赏一下挂壁。然后小抿一口白兰地,鼻吸一口气,再将酒慢慢咽下,让白兰地的醇香与芬芳在鼻腔和嘴里回荡。

现在你知道白兰地怎么喝了吧,这是属于比较优雅的品酒方式,即使不懂品酒的人,在正式场合也可以这样来装装样子。如果平常自己在家喝白兰地,就不用那么讲究排面了,最重要的是增强口感。

1、冰饮

白兰地最常见的就是冰饮,里面加冰块或冰水来稀释酒精度,并能够给酒液降温,来增加其口感,并且更容易入口,降温后能够让果香味散发的更慢一些,能够让酒香更好的保留。

2、纯饮

对于品质好的陈年白兰地,特别是干邑,最好是选用纯饮的方式,就是不掺任何其他液体饮用,这样更能感受到白兰地原汁原味、香甜浓厚的酒香。

3、加汽水

加汽水在一些娱乐场所中比较常见,加入汽水调匀后(1:0.8),可以感受到喉咙和胃被气泡和酒精的混合冲击,不过这种方式也会冲淡白兰地本身的果香味,比较适合女性饮用。

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