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xo什么意思,最高级别的干邑白兰地酒(至少是10年陈酿)

很多人都听说过xo,但却不知道xo什么意思,其实很好理解,值得就是最好品质的白兰地,xo并不是说的品牌,而是品质,准确来说是陈放的年份。干邑白兰地是根据酒龄来进行划分的,主要有vs、vsop、xo,而xo就是至少陈放6年以上的干邑白兰地。

xo是级别最高的干邑白兰地

干邑白兰地等级划分是根据酒龄长短来的,酒龄就是白兰地在装瓶之前,在橡木桶中陈酿的时间越长级别越高,价格也越高,通常来说品质也越高,就像国内白酒的十年陈酿,二十年陈酿,是一个意思,而白兰地的高低划分为xo、vsop、vs三个等级。

xo代表的是顶级干邑白兰地,这个等级的干邑所用的混酿酒液中最年轻的酒液在橡木桶中至少存放了6年,有些特别优质的xo级干邑可能陈放20年以上,而从2016年4月10日起,只有在橡木桶中陈放10年以上,才能被定级为xo。

vsop表示这瓶干邑白兰地中所用混酿酒液中最年轻的酒液在橡木桶中至少陈放了4年。
vs表示这瓶干邑白兰地所用混酿酒液中最年轻的酒液在橡木桶中至少陈放了2年。

估计很多人不太懂混酿酒液中最年轻的酒液,要知道干邑是用多个不同年份的白兰地调和而成,年份不同,而定级是根据所用白兰地中,最年轻、陈放时间最短的一种来进行判断,而不是看最高陈放时间,所以通常来说陈放年份都会比最低标准更高。

现在你知道xo什么意思了吧,xo就是级别最高的干邑白兰地,由于陈酿时间长,所以xo也要比vsop、vs要贵很多,虽然这个等级看似很简单,但对于干邑级别的划分,法国政府管理是很严格的,酒商并不能随意自称,而且也受法国AOC保护,所以法国xo一定都是好酒。

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