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格瓦斯含酒精吗,有1%的微量酒精

格瓦斯里是含有酒精的,不过其酒精含量非常低,低至儿童也可以饮用,可以作为饮品,格瓦斯由面包干发酵制成,发酵的过程中会产生乙醇,乙醇就是酒精,能够麻痹人体大脑的神经中枢,和刺激皮肤血管扩张。

1.格瓦斯酒精含量

不少人会问,格瓦斯含有酒精吗,格瓦斯由面包干发酵而来,起源于俄国,在俄罗斯非常流行,其颜色近似啤酒且略显红色的酒精饮料,格瓦斯度数非常低,一般只有1%左右,喝起来有种“似酒非酒”的感觉,备受年轻人的喜爱,低浓度的酒精含量,满足了年轻人对酒精刺激的需求,同时有给身体带来的负面效果很微弱,通过短时间的自我调节便可以恢复的益处。

2.酒精是什么

酒精就是乙醇,通常喝的酒中含有乙醇,乙醇能够麻痹大脑和引起皮肤表面血管扩张,也就是引起一般的醉酒反应。一般来说酒精分为工业酒精和食用酒精,二者在制作方式和物质含量上各不相同。

工业酒精采用化工合成方式,制作出来含有96%的乙醇和1%的甲醇,乙醇少量对人体没有太大害处,但甲醇就不一样了,甲醇的毒性非常大,所工业酒精不可食用,这也是什么“假酒害死人”的原因,一些不良商贩用工业酒精勾兑,因其生产成本低,但产出的酒只能适用于工业,里面的甲醇和一些未处理的工业化学物质对人体伤害非常大。

食用酒精顾名思义,这类酒可以食用,只要适当便可无害,医用酒精也属于食用酒精,不过不建议食用,因为医用酒精乙醇非常高,所以只适合用来处理伤口、杀毒灭菌,有人说将其兑水食用,笔者同样是不建议,一是浓度不好把控,二是医用酒精中也有些少量对人体有害物质。

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