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古井贡酒产地在安徽亳州古井镇,曾是贡酒距今有1800多年历史

古井贡酒作为中国八大名酒之一,很多人都知道这是浓香型白酒大曲的代表,而一款好酒,其产地也很重要,古井贡酒产地就在安徽亳州市的古井镇,有1800多年的酒文化历史,还是历代皇室贡品,是很值得一品的好酒。

古井贡酒产地在安徽亳州

古井贡酒也是我国传统名酒之一,被酒友们称为“酒中牡丹”,它的特点就是颜色清澈如水晶,香味纯正,到嘴里有一股甜味,很醇厚,味道经久不散,是我国浓香型白酒大曲的代表,而古井贡酒产地虽然在平平无奇的安徽亳州,但来历可非常大。

古井贡酒距今有1800多年历史,前身名为九酝春酒,是曹操命其部下酿造,在公元196年,曹操将九酝春酒和酿造方法进献给汉献帝刘协,自此九酝春酒就成为历代皇室供品,而九酝春酒之所以能这么出色,就是因为产地的特殊性。

亳州身处黄淮大平原,该地区水资源充足,各大小河流更是横穿古井镇,再加上气候温和湿润、雨量充沛,生态环境良好,非常适合小麦、玉米、高粱、大豆、薯类的生长,所以物产丰富。不仅如此,其地下水水质优良、清澈透明,非常适合酿酒业的发展。

古井贡酒就是以本地优质的小麦和优质的地下水以及糯性强的优质高粱为原料,在本地特定区域范围内,利用自然微生物环境生产的。优越的地理环境为古井贡酒创造了良好的条件,所以很多懂酒的人,都会看产地,这也是品质好酒都会扎堆的原因。

现在你知道古井贡酒产地的特殊性了吧,古井贡酒已经成为安徽亳州的名片之一,另一个名片就是神医华佗故里,优良的环境也令这里非常适合种植中药材,所以有这样的底蕴,能够成为中国名酒也不足为奇了。

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