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黄鹤楼酒怎么样,前世是十七大名酒之一的“汉汾酒”

说起黄鹤楼酒,许多人想必会诧异,大家可能知道更多的是黄鹤楼烟,黄鹤楼酒,或许少有耳闻,今天就来介绍下黄鹤楼酒,以及黄鹤楼酒怎么样。

一、黄鹤楼酒

黄鹤楼酒在现在名气确实不太行,但在老一辈年轻时很有名,在80年代90年代可以说是黄鹤楼酒的巅峰时期。曾被评为四、五届的中国名酒,出名的产品是大曲清香酒。

1.前世

黄鹤楼酒的清香酒有着悠久的历史文化,又叫“汉汾酒”,是由汾酒酿制工艺酿造出,继承了山西汾酒的酿制工艺,武汉黄鹤楼酒厂的前生是武汉酒厂,于1992年更名武汉黄鹤楼酒厂,黄鹤楼酒早期凭借黄鹤楼的历史内涵声名远扬,然后没过多久名声衰落,便停产了。

2.今生

然后在2003年被天龙公司收购,改名武汉天龙黄鹤楼就业公司,请来“国窖1573”设计者担任总经理,推出新型浓香型白酒,至此就是现在所了解到的黄鹤楼酒。

二、黄鹤楼酒怎么样

1.黄鹤楼酒品系列

黄鹤楼酒目前有:大清香系列、陈香系列、生态原浆系列、楼系列—小黄鹤楼,主打黄鹤楼酒“陈香1979”产品。

2.产酒原料

黄鹤楼酒精选用湖北优质的五粮:鄂西高粱、京山大米、孝感糯米、襄阳小麦和咸宁玉米,作为生产酒品原料,以保证黄鹤楼酒的品质,独具特色与风味。

3.延长陈酿时间

黄鹤楼酒在陈酿时延长陈酿时间,这样陶坛中的原酒自然呼吸、陈化,酒中杂质和洞中有益微生物通过陶坛微小空隙进行交换,新酒中呈燥、辛辣味的小分子物质会透过陶器的孔隙散发出去,使酒体变得更加柔和。

黄鹤楼酒怎么样,由于黄鹤楼酒的历史变化,使得新一代年轻人对其了解甚少,有些人认为黄鹤楼只是酿浓香酒的酒厂,也有些人,以为黄鹤楼酒是卷烟厂出的产品。

一个品牌的发展首先要有清晰明确的定位,其次品质也不能落下,这样才能长久保证品牌的生命力;黄鹤楼推出清香,在于唤起老武汉人记忆的是不错,但要抓住消费群体,新一代消费者才是主流,因此黄鹤楼酒也在生态原浆、商务用酒等领域开疆拓土。

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