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龙舌兰酒怎么喝?龙舌兰酒的4种饮用方式

龙舌兰酒是一种从蓝龙舌兰植物中蒸馏出来的烈酒,是墨西哥的国酒。龙舌兰酒有三种基本品种:Blanco,意思是“白色”和未陈年的,reposado,意思是“休息”,在橡木桶中存放2-12个月,anejo的意思是“年份”,在小橡木桶中陈酿1-3年。

虽然龙舌兰酒作为派对饮品的名声已经有一段时间了,但还是有很多方法可以让你在喝完龙舌兰酒的第二天早上不会觉得脑袋疼痛,这里有一些饮用龙舌兰酒的方法。

龙舌兰酒

龙舌兰酒

方式1.小口啜饮,慢慢享受

选择100%龙舌兰酒,并不是所有的龙舌兰酒都是一样的。如果你打算像大多数墨西哥人一样啜饮龙舌兰酒,那么一定要选择100%纯正的龙舌兰酒。

有一种龙舌兰酒被称为“混合酒”,意思是它们由至少51%的龙舌兰制成,并添加了糖。离这些远点,它们尝起来不太像龙舌兰酒。

许多调酒师和龙舌兰酒专家建议选择家族所有的龙舌兰酒,而不是大型企业集团。(如豪帅快活龙舌兰酒)如果你能找到一种龙舌兰酒,这是一个小型的家族企业的一部分,那么100%龙舌兰酒是绝对有可能的,而且味道会更好。

选择anejo龙舌兰酒,因为anejo龙舌兰酒至少要陈酿一年,所以它比那些急于成熟的龙舌兰酒或那些缺乏任何酒体或复杂性的龙舌兰酒更适合饮用,anejo龙舌兰酒经常被比作陈年干邑。

在室温下饮用anejo,在龙舌兰酒中加入冰块会稀释味道,掩盖龙舌兰酒的不同成分。如果你真的想喝龙舌兰酒,考虑买一杯anejo龙舌兰酒来享受,许多人也喜欢用吸管喝龙舌兰酒。

如果你是那种喜欢以正确的方式啜饮龙舌兰酒的人,这里有一些专家如何享受他们的经典龙舌兰酒的提示。

在龙舌兰杯中倒入约30毫升的龙舌兰酒,拿起杯柄,把杯子举到眼睛的高度,看看龙舌兰酒的颜色。

拿着杯脚轻轻晃动龙舌兰酒,注意龙舌兰酒是如何紧贴在玻璃壁上,寻找“珍珠串”的效果。

喝一小口,把龙舌兰酒含在嘴里晃上十秒钟,让酒精在舌头的不同部位流动。

方法2.盐、柠檬、龙舌兰

选择blanco、oro或reposado龙舌兰酒,记得选择100%龙舌兰酒,方法如下:在手上倒一点盐,然后手里拿着一杯龙舌兰酒和一片青柠,舔舔手上的盐,喝下龙舌兰酒。如果可以的话,试着把龙舌兰酒一饮而尽,在喝完龙舌兰酒后,吮吸柠檬。

方法3.在鸡尾酒中混合龙舌兰酒

1.玛格丽塔

玛格丽塔

玛格丽塔

如果你真的想品尝龙舌兰酒的味道,那就来一杯经典的玛格丽塔吧,因为冰冻玛格丽塔酒里充满了糖和水,想要做出美味的玛格丽塔鸡尾酒,请遵循以下步骤:

将下列材料倒入加了半杯冰的鸡尾酒摇壶中:

60毫升的blanco, oro,或reposado龙舌兰酒

15毫升橙甜酒,如君度或者Triple Sec

30毫升鲜榨青柠汁

15毫升龙舌兰花蜜甜味剂

用力摇15-20秒,滤入带盐边的鸡尾酒杯。

2.马提尼酒

马提尼酒

马提尼酒

龙舌兰酒具有马提尼酒的所有复杂和档次,并在混合中加入了一点乐趣。步骤如下,倒入一个装满冰块的鸡尾酒摇壶,混合:

90毫升的blanco龙舌兰酒

15毫升苦艾酒

少量的安古斯图拉苦味酒

用力摇15-20秒,滤入马提尼杯。

饰以橄榄、柠檬汁或墨西哥胡椒。

图片标题为喝龙舌兰酒步骤10

3.龙舌兰日出

龙舌兰日出鸡尾酒

龙舌兰日出鸡尾酒

龙舌兰日出”(tequila sunrise)鸡尾酒,具有红色和橙色的层次感,步骤如下:

在加冰的高球杯中倒入:

60毫升的blanco, oro,或reposado龙舌兰酒

用橙汁把杯子几乎装满

搅拌原料,然后将两道石榴糖浆倒入杯中,轻轻倾斜杯子,迅速将糖浆倒入杯中。石榴糖浆应该沉到杯底,慢慢地从杯中升起。

用稻草和樱桃进行装饰。

4.血腥玛丽

血腥玛丽鸡尾酒

血腥玛丽鸡尾酒

血腥玛丽味道清淡而辛辣,步骤如下:

在300毫升的杯子里装满冰,倒入玻璃杯中:

盐少许

45毫升的的blanco龙舌兰酒

1茶匙墨西哥辣酱,如Cholula

30毫升Clamato

30毫升鲜榨柠檬汁

在杯中加如葡萄柚汽水,饰以柠檬汁。

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