酒文化
以酒会友

汤力水和苏打水的区别,汤力水是用苏打水调配而来的苦味汽水

汤力水和苏打水看起来都是气泡饮料,也都可以直接饮用和调配鸡尾酒,但实际汤力水和苏打水的区别是非常大的,要知道汤力水就是用苏打水调配而来的,所以成分和口感都不同,最重要的是用途差别也很大。

汤力水和苏打水的区别

1、成分不同

汤力水是气泡苏打水加糖、水果提取物和奎宁调配而成;苏打水则是碳酸氢钠水溶液,也叫弱碱水,同时还分有气泡和无气泡,通常会添加甜味剂和香料作为饮料。

2、味道不同

汤力水口感比较清甜带点苦,喝起来有一种柠檬的味道;而原味苏打水味道跟白开水差不多,顶多是个加气白开水,所以现在有很多甜味苏打水,添加了不同的甜味剂和香料。

3、作用不同

汤力水虽然是汽水类饮料,但其一般不直接饮用,而是跟蒸馏酒一起调配成鸡尾酒饮用;苏打水也可以用来调配鸡尾酒,但在医学上可以外用来消毒杀菌,天然苏打水也可以日常饮用。

汤力水这种带苦味的汽水,目前是最著名的调酒用料之一,而且其中含有奎宁,所以在紫外线下会发光,所以成为酒吧必备饮品,比较经典的金汤力鸡尾酒就是用金酒和汤力水调和而来。

所以你会发现汤力水和苏打水的区别是非常大的,虽然看起来都是无色透明的气泡水,但无论是成分、味道还有作用都是不同的,调制的鸡尾酒口感也有明显差异,所以在选用的时候可以多尝试。

未经允许不得转载:酒文化 » 汤力水和苏打水的区别,汤力水是用苏打水调配而来的苦味汽水

酒文化-以酒会友丨饮酒过量有碍健康,未成年请勿饮酒,禁止酒驾

文章投稿联系我们