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法国葡萄酒酒标,酒标AOC产地越小等级越高

生活中购买葡萄酒的话就要接触酒标了,那么葡萄酒酒标有什么,比较有名的法国葡萄酒标怎么看,葡萄酒标是贴在酒瓶上的标签,酒标上会介绍酒的名称、产地、年份、容量等信息,就如同食品包装袋上的商品信息一样,是对酒进行解释说明的作用。

一、葡萄酒酒标简介

葡萄酒酒标是指酒瓶上的标签,上面一般包含名称、产地、葡萄品种、收成年份、产区、装瓶者、酒庄名、产酒国名、容量等信息。因为产地不同,酒标的表示方法也不同,但大致信息是会涵盖的,法国葡萄酒酒标也是如此,只是在设计上会各有风格。

每瓶酒有一到两个标签,贴在正面的叫正标,出口到其他国家在背面会贴一个标签,叫背标。我国规定预包装食品没有中文标签、中文说明书或者标签、说明书不符合本条规定的,不得进口,因此大多数法国葡萄酒酒标都有中文标签信息,容易解读;但国内也有不免有纯外文标签的葡萄酒,这种情况一般是私人邮寄到国内或者通过直销渠道购买的葡萄酒。

二、用法国酒标识别好酒

1、酒标年份

年份是比较重要的参考指标,好品质的葡萄酒生产年份很重要,有些年份的葡萄生长不是很好,因此酿造的酒也就不好,所以要对法国当年的气候有所了解,此外酿制时间的长短也有影响。

2、酒标产地(AOC)

法国葡萄酒酒标上的产地越小说明该酒的品质越好,这是法国法律规定的制度,这个制度下,酒标上的地方越小,酒的等级越高,拉菲的酒标产地就是村庄名字,是较高级的村庄级,最高级的是城堡级别,最低级是大产区名,较低是次产区名。

3、酒标酒庄

酒庄是一个比较大的因素,好的出名的酒庄采用的酿制工艺和酿制要求好高一些,,法国的大部分酒庄都有着严格的酿造要求和优良的传统,所以法国酒在世界上比较受欢迎,法国酒标上有“chateau”,表示酒庄必须同时拥有自己的葡萄园和酿酒坊才能用Chateau这个词,所以酒庄也比较好。

4、橡木桶

酒标上如果有“Eleve en Futs De Chene”表明该酒有在橡木桶存放过,都知道橡木桶有柔化酒中单宁的作用,所以有该标志表示葡萄酒的品质比较优良。

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