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最贵的产区法国勃艮第红酒,比波尔多红酒品质更优更具收藏价值

法国波尔多拥有全球最多的葡萄酒名庄,也是最出名的葡萄酒产地,但世界上最昂贵的葡萄酒却经常来自勃艮第产区,所以这两块地区的红酒也经常被拿来作比较,但不可否认的是,普遍勃艮第红酒要比波尔多更贵,也更具收藏价值,主要原因还是地理环境特殊,产量稀少。

勃艮第红酒的特点

勃艮第位于法国中部偏东,地形以丘陵为主,属于大陆性气候,还被称为“地球上最复杂难懂的葡萄酒产地”,其种植葡萄的历史比波尔多还要早,至少可以追溯到公元前1世纪,种植的葡萄品种主要是黑皮诺,所以勃艮第红酒也主要用黑皮诺酿制。

跟波尔多的平民路线不同,勃艮第从出生开始,走的就是贵族路线,一直都是欧洲王室贵族的宠儿,可惜由于地处内陆,运输不便,所以早期并没有像波尔多走遍全世界,所以在品质上勃艮第更高,但知名度远没有波尔多大。

但就现代来说,运输已经不存在问题,所以勃艮第红酒才能名声大噪,成为世界上最贵的产区。波尔多的葡萄种植面积是勃艮第的6倍,而且多用最先进的酿酒技术和设备,而勃艮第更多注重传统的酿酒方式,产量低、传统酿酒方式等,都拉高了价格。

但如果没有品质保证,再高的成本也无法得到认可。勃艮第红酒充满浓郁的花香和果香,口感细腻柔滑,层次变化多端,品质非常优异,是世界上最细腻优雅的葡萄酒之一。除了品质好外,最重要的一个特点就是陈年潜力极强,很多都可以存放20年以上,有些更是可放50年以上。

要知道红酒的收藏价值一个是品质,另一个就是陈放时间,在陈年的过程中,能够令酒质升华,演变出更复杂的香气和口感,而勃艮第红酒在这方面就有着天然的优势,因此勃艮第红酒的价格也都不便宜。

勃艮第红酒最具代表的就是罗曼尼康帝,年产量仅6000瓶,可想而知有多么稀少,令全球富豪争相订购,而且制定了买旗下葡萄酒12瓶才能买一瓶罗曼尼康帝红酒的规定,但依旧是供不应求,其价格随便一瓶都是上万,陈年酒更是高达几十上百万,成为量产的顶级红酒品牌。

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