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法国最小的一级酒庄奥比昂,出产有市无价的奥比安干白葡萄酒

奥比昂酒庄也就是奥比安是法国5大酒庄之一,虽然是其中最小,但确实成名最早的一个,而且也是唯一不在梅多克地区的酒庄,虽然是一个特例,但却成为波尔多地区的标志,因为奥比昂红酒的品质稳定而卓越,成为深受王室青睐的“明星酒”,无论是红葡萄酒还是白葡萄酒,都拥有独特的味道。

1、波尔多的标志奥比昂酒庄

奥比昂酒庄是所有酒庄中距离波尔多最近的一个,而且整个酒庄几乎被街道和居民环绕,独立位置独特,不过酒庄非常小,是5大一级酒庄中最小的一个,但确实成名最早,而且是唯一不再梅多克地区的酒庄,地理位置独特,其酒瓶形状也不是常见的“波尔多瓶”,另类且容易辨认。

奥比昂酒庄目前只有43.2公顷红葡萄,其中45%都是赤霞珠,37%美乐;2.7公顷白葡萄,其中63%是赛美蓉,37%长相思。奥比昂酒庄虽然不大,产量也比较小,但一度受到很多王室的青睐,还被称作“明星酒”,酿造出来的葡萄酒拥有全波尔多最复杂的香气。

2、奥比昂红酒的特点

奥比昂葡萄酒拥有丰富的黑加仑香气、烟草味、烟熏味、杉木味和高级的松露香气,入口有肉感。不像其他梅多克地区的酒,在年轻的时候难饮,奥比昂葡萄酒在年轻时候也有丰富的花香和果香,十分顺口,而且也有非常优秀的陈年能力,可以在瓶中陈放30年甚至更长的时间。

奥比昂酒庄不仅红葡萄酒闻名世界,而且白葡萄酒也非常出色,入口之初就能展现出绝无仅有的清新香味,混合着茴香、椴花与淡淡的马鞭草香,还透出蜂蜜的温甜与蜜蜡香,随后绽放出独特复杂的熏香,并融合了前味的芬芳,最后还有烤杏仁裹蜜糖的复杂甜香。

然而奥比昂酒庄的白葡萄酒产量极少,属于典型的有市无价,一瓶难求,成为波尔多干白葡萄酒之王,而且同样有超凡的陈年潜力,所以也具有非常高的收藏价值,拥有一瓶陈年的奥比昂干白葡萄酒,肯定要比82年拉菲更疯狂。

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