酒文化
以酒会友

法国木桐酒庄的硬实力,唯一从二级破格提升至一级的酒庄

法国木桐酒庄是1855年以来唯一升级的顶级名庄,也令波尔多一级酒庄从4大变成5大,其最大的特点是从1945年开始,酒标上都会用艺术家的绘画作品,这也成为其标志之一,但不可否认的是,其红葡萄酒的品质绝对是顶级的,这也是其晋升为一级庄的根本原因。

法国木桐酒庄的硬实力

木桐酒庄是法国五大酒庄中的传奇,在1855年分级制度中,其实木桐酒庄仅为二级酒庄,直到1922年飞利浦接管并常驻管理后,经过多年的努力,终于在1973年打破百年未变的先例,成功破格提升为一级酒庄,成为唯一升级的顶级名庄,也开启了法国红酒的新纪元。

在升级前,菲利普曾说过:Premier ne puis, second ne daigne, Mouton suis(未能第一,不屑第二,我是木桐)。升级后的酒庄名言为:Premier je suis, second je fus. Mouton ne change(我是第一,曾是第二,木桐不变)。

虽然口气很大,但木桐酒庄有这么实力,其葡萄酒年轻时就带着甘美成熟的黑醋栗、覆盆子等红色浆果和红色花朵的芳香,还伴有香草、巧克力的气息,其口感丰富、但你更饱满强劲而细腻非常;成熟后更加优雅精致,呈现柔美的烟草、雪茄及动物皮毛的香气,单宁极其细腻丝滑,余韵悠长。

另外法国木桐酒庄还有一个令人津津乐道的创举,就是将酒标和艺术结合,从1945年开始,每个年份都会请艺术家设计酒标,包括达利、夏卡尔和毕加索,其中就以毕加索创作的“酒神祭”最为著名,而且也是毕加索于1973年死前遗留的艺术品。

所以法国木桐酒庄无论是葡萄酒本身还是瓶身的收藏价值都是非常高的,细心的人还会发现木桐的标记和拉菲都使用了五支箭,这是因为他们同属罗斯柴尔德家族,但却并不是一家,而且关系并不和睦,当年木桐酒庄升一级时,最大的阻力就是拉菲,所以同行是冤家,即使同一家族,也难免会竞争。

未经允许不得转载:酒文化 » 法国木桐酒庄的硬实力,唯一从二级破格提升至一级的酒庄

酒文化-以酒会友丨饮酒过量有碍健康,未成年请勿饮酒,禁止酒驾

文章投稿联系我们