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10月14日的葡萄酒情人节,品酒就如同品不同时期不同状态的爱情

国外将每年的2月14定为情人节,而国内也有传统的七夕节,但对于葡萄酒,很多人根本想不到还专门设定了一个情人节,葡萄酒情人节就在每年的10月14日,这一天恋人都会一起喝杯葡萄美酒,庆祝充满诗意的秋天,而同样的,葡萄酒本身也跟爱情的发展非常相似。

一、葡萄酒情人节的来历

关于葡萄酒情人节的来历,目前并没有一个统一的说法,也没有什么故事或者神话传说来溯源,但毫无疑问的是,这个节日来自国外,其中最有可能的就是法国,当地情侣们经常会在10月14日这天轻啜葡萄美酒,来庆祝充满诗意的秋天。

另外在法国,还流传着这样的话:“要知道男人什么时候不再爱你,其实很简单,就从上餐厅不再为你点香槟的那一天开始”。所以无论在餐厅一杯香槟多么昂贵,男人也都不能犹豫,尤其是葡萄酒情人节这天,因为负责挑选葡萄酒的,多半也都是男人。

当然并不局限于香槟,其实很多葡萄酒都可以选择,例如粉红就、冰酒、贵腐酒等,但一定要注意品酒的环境,无论是阳光还是灯光都不能太强,也不能太嘈杂,因为品酒需要感官灵敏、不忙碌、精神和心情都非常良好的状态下,才能品尝其中美味。

二、葡萄酒的爱情历程

除了关于葡萄酒情人节的来历,其实关于葡萄酒本身,也有关系,就像人们常说的,品酒就像品人生,也想两个人的爱情。在爱情中,不同时期两个人的状态不同,而在葡萄酒中,不同时期口感也是有明显差别的。

1、恋爱初期

恋爱初期,由于两个人不是很熟,所以都比较羞涩,这就好比一款年轻的葡萄酒,单宁厚重而显得苦涩难喝。

2、恋爱半熟期

两个人从不是很了解到慢慢了解对方,互相产生好感,这相当于一款进入陈年的葡萄酒,单宁逐渐柔化,依旧带点苦涩,但能够展现出更丰富的味道。

3、热恋期

进入热恋期,两个人已经无法离开对方,这就像葡萄酒进入适饮期,这个时候饮用最佳、无论是口感还是时间都刚刚好,不仅味道风味、而且都达到平衡。

4、恋爱末期

恋爱末期,由于太熟,以及失去了新鲜感,就好比葡萄酒度过了适饮期,进入半衰期,口感慢慢下降,甚至开始出现酸味。

5、恋爱终结

由于失去新鲜感,而没有及时作出改变,最终两人就会因为厌恶而分离,就好比葡萄酒,在半衰期如果没有解决掉,就会彻底失去品尝价值,所以都说品酒就是品人生,这也是葡萄酒情人节的寓意之一吧。

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