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十大著名法国葡萄酒产区,每个产区的代表红酒一定要品尝

法国是公认的世界上最好的葡萄酒生产国,而且酿造历史可追溯到公元前600年左右,至今已经发展得非常完善,而且法国葡萄酒产区也成为世界上最重要的产区,出口量一直是世界领先,当然在法国境内还细分了众多产区,每个产区的特点都不同,而且都有各自的代表作。

法国葡萄酒十大产区

1、波尔多产区

波尔多产区是世界上最大也是最好的葡萄酒产区,超过95%的生产AOC葡萄酒,品质都是有保障的。当然在波尔多而细分三大主产区,分别是左岸、右岸、两海之间,其特点又有不同,其中左岸以甜白葡萄酒最为出名,右岸的梅洛葡萄酒最出名,两海之间的干白葡萄酒最出名。

2、勃艮第产区

勃艮第被称为“地球上最复杂最难懂的葡萄酒产地”,其土质变化走几步路都不同,这也造就了勃艮第风格多样的葡萄及葡萄酒,而且主要以单一品种酿造为主,红葡萄酒中以黑皮诺为主,白葡萄酒中以霞多丽为主,至于品牌,当然是罗曼尼·康帝,其正牌酒是一瓶难求,年产量仅6000瓶,成为法国葡萄酒产区中最珍贵的存在。

3、香槟产区

香槟产区是法国位置最北的葡萄园,这里出产的香槟酒以多样性和细腻优雅的格调而与众不同,当然香槟也是有原产地保护的,只有法国香槟产区的起泡白葡萄酒才能被称为“香槟”,而其他国家和地区的起泡酒就只是起泡酒,档次都不同了。

4、阿尔萨斯产区

阿尔萨斯不像其他地区都是以地名命名,而是以酿酒葡萄品种命名,所以这个产区的阿尔萨斯白葡萄酒一定要品尝。这里被公认为是世界上最佳白葡萄酒产区之一,而且其白葡萄酒在法国被称为“阿尔萨斯之泪”,是阿尔萨斯的“镇店之宝”。

5、罗讷河谷产区

罗讷河谷是法国最大的法定红葡萄酒产区、第二大法定葡萄酒产区,名气虽然没有波尔多、勃艮第大,但这里的发展是教皇推动,曾是教皇的御用佳酿,生产着世界上最好的混酿葡萄酒,最多时可达13种酿酒葡萄,其中最负盛名的就是教皇新堡葡萄酒

6、卢瓦尔河谷

卢瓦尔河谷是法国西北部重要的葡萄酒产区之一,享有“皇家后花园”的美誉,无论是地理位置还是文化,都属于法国的心脏,但其生产的葡萄酒主要都是廉价的口粮酒,最值得品尝的是白葡萄酒,其中以白诗南、长相思和勃艮第香瓜为主。

7、汝拉和萨瓦产区

汝拉和萨瓦产区被称作法国所有产区中唯一一个有颜色的产区,主要以生产黄酒、稻草酒而闻名,这个黄酒与中国特有黄酒不同,主要以萨瓦涅为主要葡萄品种,而稻草酒则以霞多丽酿造。

8、普罗旺斯产区

普罗旺斯是最浪漫的法国葡萄酒产区,同时也是法国最大的桃红酒产区,这里酿造的桃红葡萄酒令无数人魂牵梦萦。在当地,还流传着一句谚语:“薰衣草是普罗旺斯美丽的衣衫,桃红葡萄酒是普罗旺斯的血液。”

9、朗格多克和鲁西雍产区

朗格多克和鲁西雍本是两个分开的产区,但因为地缘关系被合并,这里是法国最大的餐酒产区,该产区主要的葡萄品种是歌海娜西拉,虽然产量大,但品质一般都不高,只能作为廉价的餐酒。

10、西南产区

西南产区是法国最古老的葡萄酒产区之一,至今还有小波尔多的称呼,其地质特点跟波尔多也非常相似,但其厂区内有120种原生酿酒葡萄品种,以生产各式各样优质葡萄酒而闻名,其葡萄酒以性价比高、易饮为特点。

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