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柯林杯是万能的长饮款鸡尾酒杯,鸡尾酒最重要的三款杯子不能少

了解鸡尾酒文化,鸡尾酒杯自然是少不了的,而作为长饮款鸡尾酒的百搭酒杯,柯林杯经常会被用到,它与高球杯很像是,但实际还是略有区别,但两者可以交换使用,所以准备一个柯林杯,基本上解决长饮款的需求,至于短饮款,一个马提尼杯即可搞定一切。

1、柯林杯的特点

柯林杯又称为高筒杯、烟筒杯,其容量在300-410毫升,从外观上与高球杯很像是,杯身也是圆柱形,但是柯林杯比较瘦,有一点点像烟囱或者玻璃灯罩,主要用于盛装长饮款鸡尾酒或以气泡元素为主的饮料。

在酒吧里面经常可以看到柯林杯的身影,因为它被称作“万能的长饮款酒杯”,饮用方法通常是插上一根吸管,像著名的新加坡司令、长岛冰茶、汤姆柯林斯等都是用这款柯林杯装。

2、马提尼杯的特点

如果说一款柯林杯解决了长饮款鸡尾酒的问题,那短饮款无疑就是马提尼杯能担此重任了,作为最经典的一款鸡尾酒杯,也是最常见的一款,是用来盛装“鸡尾酒之王”马提尼的经典杯子,

马提尼杯呈倒锥形带柄的玻璃杯,一般容量都不大,在100毫升左右,主要用于基酒调料不多的鸡尾酒,属于短饮款鸡尾酒杯,基本上所有短饮款都可以用马提尼杯来盛装,所以如果在家调酒,最需要配备的就是柯林杯和马提尼杯。

3、热饮杯的特点

不管是长饮还是短饮鸡尾酒,基本都是冷的,如果是热鸡尾酒,就需要用到热饮杯,很明显的特征就是带把设计,就像普通的水杯一般,但这种热饮杯是专为热鸡尾酒打造的,例如爱尔兰咖啡,就是典型的热鸡尾酒。

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