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伏特加好喝吗,好喝但只有会喝的人才能品尝到那股甘甜

说起伏特加,最容易联想到的就是俄国,毕竟是距离我们最近的原产国,但据研究发现其实伏特加起源于波兰,当然这并不是重点,重点是伏特加好喝吗?在国外伏特加的销量非常好,但国内很多人对其褒贬不一,认为只有一股酒精兑水的味道,说的看似有道理,但实际是完全错误的。

伏特加的口感特点

不少刚接触纯伏特加的时候,认为其只有一股纯酒精兑水的味道,但实际并不正确,医用酒精相信都接触过,那种粗粝、刺鼻、呛得人非常难受,这种才是酒精加水的味道,很明显,伏特加并不是这样的味道,甚至你可以说它根本没有味道。

伏特加没啥颜色、没啥味道、更没有层次,除了酒精,它给人的感觉是啥都没有,也正是如此,伏特加成为世界六大烈酒之首,可以做成各种鸡尾酒,也可以掺水喝,基本上你能想到的其他酒的喝法,伏特加都可以满足你,当然这里主要谈论的是纯饮,考究伏特加自身的味道。

纯饮伏特加,闻起来几乎是淡如水,但入口后会有一丝回甜和香气,这种甜味,并不是加蔗糖的甜味,而像是嚼面包之后,淀粉经过唾液分解时慢慢浮现的甜味。但喝伏特加的时候不要犹豫,不用留念,直接吞咽下去即可,没有太复杂的味道给你品味,反而高浓度的酒精会感觉刺激。

吞咽时,伏特加若有若无的粮食香气会充盈你的口腔和鼻腔,之后就会有一股甜味涌现,所以伏特加好喝吗?好喝,但也得会喝。另外好的伏特加流过舌头、喉咙时,应该如水一样顺滑,进入胃里时,你还能感受到一份温暖。当然你首先得接受那股纯酒精的刺激,另外才能明白它纯正的酒香味。

另外如果味觉不够灵敏的,可以尝试冰冻后在饮用,伏特加的度数高,放冰箱冷冻也不会结冰,然后再倒进子弹杯中,会发现它已经冻得粘稠。冰冻能够控制酒的刺激性,同时将甜香放大,这样更容易感受到伏特加自身的味道。

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