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起泡酒后劲大吗,后劲比蒸馏烈酒还要大注意少喝

对于酒场老手,酒一上来就知道这款酒是前劲大还是后劲大,应对的方式就会完全不同,那起泡酒后劲大吗?起泡酒作为葡萄酒的一种,其酒精度数是不高的,所以一般前劲都不大,但起泡酒本身的性质决定了其后劲比较大,而且口感甜美,反而更容易让人喝多醉酒。

起泡酒后劲很大

所谓起泡酒,其实就是有气泡的葡萄酒,里面的起泡就是二氧化碳,虽然起泡酒本身的度数比较低,只有8-15度,但二氧化碳能够加速酒精融入到血液中,酒精更容易吸收而不被排出,所以起泡酒后劲大吗?确实比较大,相比静止葡萄酒后劲大很多。

不仅是因为二氧化碳的原因,还有起泡酒还容易让人多喝,毕竟味道比较酸甜可口,特别受女士欢迎,多喝是很正常的,但毕竟其酒精度也并不低,以常见的14%起泡酒为例,一瓶下肚就是105ml的酒精,相当于喝50度的白酒210ml,这么一大杯烈酒,不胜酒力的人分分钟倒下。

另外酒的后劲并不只是酒精(乙醇)在作祟,还有其他醇类,例如甲醇等。在酒的酿造过程中,不仅会出现乙醇,而且很多复杂的醇类,这些醇也需要经过肝脏代谢,所以杂醇也是造成后劲大的原因之一,起泡酒没有经过除杂的过程,所以后劲更大。

相对来说经过蒸馏除杂的酒,后劲要小很多,但大多都前劲大,因为经过蒸馏,其酒精度数要高很多,例如白兰地,就是经过蒸馏的葡萄酒,而像白酒、伏特加这些蒸馏粮食酒,都是同样道理,高品质的蒸馏酒,都是前劲大,后劲小,属于最得快,也醒得快,不容易头疼。

所以起泡酒后劲大吗?确实要大很多,不仅是相对普通红酒,而且是相对蒸馏烈酒,其后劲也要大一些,当然也要看饮用量,如果喝的比较少,其实也不至于达到醉的程度,所以起泡酒只要少喝,就不用担心,毕竟酒精度数确实比较低。

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