酒文化
以酒会友

白酒度数高好还是低好,度数高的好并以53度最佳最健康

中国白酒度数从28度到68度都有,划分非常细,那到底白酒度数高好还是低好呢?从口感上来讲,低度酒更容易入口,也更多人接受,而高度酒辛辣刺激,很多人接受不了,但从健康角度来说,饮用高度酒会更好,特别是53度白酒,对人体伤害是对小的。

白酒度数的优劣势

1、低度白酒

一般50度以下的都可以称为低度白酒,这些白酒相对更容易入口,而且酒精度较低,也不那么容易醉。但是低度白酒进入人体后,水会随着尿液排出,而酒精会停留在身体内,对身体伤害较大。

2、高度白酒

一般50度以上的被称为高度白酒,口感更醇厚,空杯留香更持久,但入口会比较辣,让人觉得难以下咽,所以接受的人比较少。但高度白酒进入人体后,酒精会随着汗液蒸发,对身体伤害比较低。

所以白酒度数高好还是低好呢?从健康角度来分析,度数高的更好,但也不是无限高,而是52-54度的最好,因为在这个浓度的酒精分子和水分子的结合度最完美、最牢固,不仅口感好,而且耐存放,所以也最值得收藏。

白酒最高度数不超过68度,否则不适合饮用,所以大部分白酒不会超过这个界限。很多人收藏白酒,就会选择高度数的,因为酒精会慢慢挥发,酒精度越高的当然越耐储存,但实际上并不是,反而是53度的白酒最耐储存,最具有收藏价值。

这也是53度飞天茅台一瓶难求,而43度飞天茅台无人问津一样,不仅是53度飞天茅台的口感更醇厚,而是因为更具有陈年价值,能够存放年份更长久,也会越值钱,当然不管是口感还是储存,所说到的都是纯粮酒,酒精酒是不具备这些特性的。

未经允许不得转载:酒文化 » 白酒度数高好还是低好,度数高的好并以53度最佳最健康

酒文化-以酒会友丨饮酒过量有碍健康,未成年请勿饮酒,禁止酒驾

文章投稿联系我们