酒文化
以酒会友

贵腐葡萄酒多少钱一瓶,严苛的条件超低的产量令其品质高价格贵

在众多甜葡萄酒中,名气最大也最贵的无疑就是贵腐葡萄酒,可谓是化腐朽为神奇的典型代表,那贵腐葡萄酒多少钱一瓶呢?普通的贵腐葡萄酒在两百元左右,但品质稍高的基本都是500元以上,虽然价格不便宜,但其品质以及酿造难度确实要比一般葡萄酒高出很多。

贵腐葡萄酒的珍贵之处

贵腐葡萄酒是全世界最知名的甜葡萄酒,主要产区有四个:法国波尔多苏玳、法国阿尔萨斯、德国莱茵高、匈牙利托卡伊,虽然苏玳产区的贵腐葡萄酒最出名也最贵,但起源却是匈牙利,至于贵腐葡萄酒多少钱一瓶,市场常见的在100-10000元,要高于普通葡萄酒。

同样是甜葡萄酒,很多人不明白贵腐葡萄酒为什么“高人一等”,这主要就是因为所用“贵腐葡萄”的珍稀。贵腐葡萄酒所用的是感染“贵腐菌”的特殊葡萄,大多数葡萄都会在感叹霉菌之后腐烂,而极少数葡萄在感染这种特殊的贵腐菌之后“腐而不烂”。

但这种腐而不烂的贵腐葡萄产生不易,采摘也不易,只能通过人工分次采摘,一般需要采摘5-6遍,有时会达10-12遍,不仅产量低,而且还得过滤掉大批“过腐”和“未腐”的葡萄,平均下来每7棵树才能酿造一瓶贵腐葡萄酒。

目前世界上价格最贵的贵腐葡萄酒来自法国苏玳产区的伊甘酒庄(滴金庄园),也是波尔多1855年评级中,唯一一个超一级甜白酒庄,凌驾于拉菲、拉图等5大一级酒庄之上,酒庄中的贵腐葡萄酒少则上千,动辄上万元,最高拍卖纪录为1847年的71675美元,成为世界上最贵的白葡萄酒。

不过现在贵腐葡萄酒的市场也比较乱,品质也参差不齐,低至百元的贵腐葡萄酒也有,至于品质,自然也不会太好,而对于一款品质较高的贵腐葡萄酒,不仅口感甜美,而且有着浓重丰满的风格,持续、细腻而温暖,相比同样高贵的冰酒,显得更加耐人寻味。

未经允许不得转载:酒文化 » 贵腐葡萄酒多少钱一瓶,严苛的条件超低的产量令其品质高价格贵

酒文化-以酒会友丨饮酒过量有碍健康,未成年请勿饮酒,禁止酒驾

文章投稿联系我们