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陕西太白酒和西凤酒的差距,品质差距远没有价格差距那么大

陕西有两大名酒,一个就是西凤酒、另一个就是太白酒,两大品牌都历史悠久,曾经两者知名度相当,但如今西凤酒是国家名酒,而太白酒在全国并没有太大影响力,那到底陕西太白酒和西凤酒的差距在哪呢?主要还是品牌管控不严,品质虽不差,但被假酒毁于一旦。

太白酒和西凤酒的差距

如今从品牌上来讲,太白酒和西凤酒的差距就非常明显,西凤酒作为中国名酒,全国各地都可以买到,知名度是非常高的,而太白酒,虽然也入选优质名酒,列入《中国名酒传》,但出了陕西省,在外地很少能见到,知道的人也少,品牌知名度完全比不了。

但曾经陕西太白酒和西凤酒也是可以比肩的,特别是一句“一滴太白酒,十里草木香”,让太白酒远近驰名,可惜不太注重保护自己的品牌,火起来后假酒特别多,但太白酒放任自流,导致口碑直线下降,被西凤酒拉开距离。

但就品质来说,其实太白酒和西凤酒的差距并不是很大,就拿太白酒五年洞藏和西凤酒六年陈酿相比,太白居定位凤兼复合型,而西凤酒是绵柔凤香型,开瓶闻香,西凤酒的香味浓郁,给人一种浓香型白酒的错觉,喝下去才能感受到凤香型特有的苦杏仁味,而太白酒则是明显的烤玉米香气,这是兼香型白酒的特点。

在口感上,西凤酒六年陈酿确实要比太白酒五年洞藏更浓郁、更悠长,前味上西凤酒略甜、太白酒略苦,尾段上西凤酒也要比太白酒更绵长一点。从闻香和口感上,西凤酒六年确实要比太白酒五年更出色,但其实差别并不是特别大。

要知道西凤酒六年陈的价格在160元左右,而太白酒五年洞藏才60元左右,价格差距是非常大的,而品质差距并不大,虽然酒的回味确实是西凤六年陈略胜一筹,但太白酒也有自己的独特香味,两者各具特点,相对来说太白酒的性价比更高,自饮是很不错的,但品牌影响力确实不足西凤,所以送礼当然还是西凤酒。

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