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牛栏山陈酿是纯粮酒吗怎么样,不是纯粮酒但价格便宜口感还不差

都知道“酒是陈的香”,陈酿白酒普遍被认为是好酒、纯粮酒,那牛栏山陈酿是纯粮酒吗?牛栏山陈酿又叫白牛二,可以说是全国销量最高的口粮酒之一,但很可惜的告诉你,牛栏山陈酿并不是纯粮酒,而是固液法的酒精酒,但不可否认的是,勾兑手艺确实不错,口感很符合大众喜好。

牛栏山陈酿不是纯粮酒

喝白酒的人都知道,一般“陈酿”代表的都是纯粮食酿造的陈年好酒,必须都是经过一定时间储存,达到老熟或者醇化目的的,这样的酒喝起来口感会更好,而且对身体伤害更小,那牛栏山陈酿是纯粮酒吗?然而这只是打擦边球的“陈酿”,并不是纯粮酒。

牛栏山陈酿是全国知名的口粮酒白牛二,市场价只需要15元,其实这个价格很多人也都不相信是纯粮酒,但酒标上加粗的“陈酿”却总给人一种纯粮好酒的样子,再加之其口感确实不错,因此非常受欢迎,但实际无论是从原料还是从白酒执行标准来看,都是酒精酒。

纯粮酒的配料表上只会有水和粮食,而在牛栏山陈酿的原料中,不仅有水、粮食,还有液态法白酒和食用香精,液态法白酒就是食用酒精,所以牛栏山陈酿就是实打实的酒精勾兑酒;再看其执行标准号是gbt20822,这是固液法白酒的标准号,也是酒精酒的一种。

当然牛栏山陈酿也并不是纯粹的三精一水,而是酒精和纯粮酒进行勾兑的,“GB/T20822”规定,这种白酒里面纯粮食酒的含量不能低于总量的30%,而这部分恰好是陈酿纯粮食酒,所以在包装上就标上了“陈酿”,也不算违规,只不过容易出现误导的成分。

既然已经确定不是纯粮酒,那牛栏山陈酿怎么样呢?其实口感还是不错的,入口瞬间能感受到酸甜苦辣等,但味道比较均衡,而且喝了不容易上头,虽然并没有细品的价值,但胜在价格便宜,口感又不差,因此受欢迎度非常高,但毕竟只是酒精酒,还是需要少喝。

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