酒文化
以酒会友

品酒会是干嘛的,懂酒的人聚在一起品酒交流进步

关注葡萄酒的话,会经常看到一些品酒会的消息,以及特别是在一些大型、国际品酒会上,会出现一些酒圈内的名人,但对于没有接触过品酒会的人来说,根本不知道品酒会是干嘛的,其实很简单,就是一群懂酒的人聚在一起喝酒、聊天,但对喝酒的内容还是有严格规定的。

品酒会的作用

现在国内各大城市经常会搞品酒会,这都是从西方国家学来的,每次大型品酒会必然会有一些圈内名人出现,但对于不太懂的人,根本不知道品酒会是干嘛的,其实很简单,品酒会主要是葡萄酒品鉴会,最普遍的方式就是盲品,来感受酒体真实的状态,并进行交流。

品酒会多是以享受为目的举办的,在品酒会上,会准备各种类型的酒杯、葡萄酒和水桶,以及一些点心供参与的人品尝,不过“品酒”,自然要能够懂酒的才行,对于盲品,大多会将葡萄酒瓶遮住,让人品尝后,述说这款酒的真实特点,这样就不会受到品牌、酿酒葡萄等因素的影响。

同时一些酿酒师、酒商等,也会将自己的酒带到品酒会上,供人们品尝,一方面可以推销自己的葡萄酒,另一方面能够与真正懂酒的人进行交流,来改进自己的酿造工艺,所以品酒会的形式有多种,但能够参与品酒会的,基本都是懂酒、会品酒的人。

现在你知道品酒会是干嘛的吧,就是一群懂酒的人在会上通过不同的方式进行品酒,并且会进行沟通交流,一方面能够正确对待知名或不知名的酒款,一方面对葡萄酒的酿造工艺也有所助益,在这里谈论的一切几乎都离不开酒,也能给自己涨不少见识。

未经允许不得转载:酒文化 » 品酒会是干嘛的,懂酒的人聚在一起品酒交流进步

酒文化-以酒会友丨饮酒过量有碍健康,未成年请勿饮酒,禁止酒驾

文章投稿联系我们