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白麝香葡萄品种特点,名气最大产量最小酿出的甜酒清新易饮

麝香葡萄并不是单一品种,而是一个200多成员的庞大葡萄家族,而白麝香葡萄是其中名气最大、产量最小的白葡萄品种,所酿制的葡萄酒也屈指可数,但你了解白麝香葡萄品种特点之后,就会发现它酿造出来的葡萄酒无疑都是佳品,在口感上也更受女士欢迎。

1、白麝香葡萄品种特点

麝香葡萄庞大的家族拥有200多个成员,就连出了名复杂的皮诺家族也都甘拜下风,成为全球最难懂的葡萄品种,但同时也是全球最香的葡萄品种之一,喝多麝香葡萄酒的都知道,它带有浓郁的玫瑰花瓣、水蜜桃和蜂蜜等香味,而其中最负盛名的就是白麝香葡萄。

白麝香葡萄又叫Moscatel de Grano Menudo小粒白麝香,是麝香葡萄家族中最古老的品种之一,也是其王牌,起源于希腊,后来传入意大利和法国,白麝香葡萄品种特点就在于开花早、成熟期中等,果实小于其他麝香品种。

2、白麝香葡萄酒特点

如今白麝香葡萄主要种植在意大利、法国、希腊、德国等地区,在德国已经极为少见,仅剩下100公顷,虽然在希腊的种植面积最大,但最出名的产地还是意大利和法国,在意大利主要被用来酿造甜起泡酒,主要集中在阿斯蒂Asti和皮埃蒙特Piemonte产区,酿造的起泡酒具有芳香浓郁、酒体轻盈、清新易饮的特点。

而在法国,朗格多克-露西荣产区主要被用来酿造天然甜酒,在阿尔萨斯产区则是4大贵腐葡萄品种之一,常被用来酿造干白、迟摘酒(晚收酒)、贵腐酒等,当然也主要是以甜白葡萄酒为主,但产量一般都比较小。

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