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兰陵酒怎么样好喝吗,品质不错有文化有底蕴可惜差点玩坏了

兰陵酒曾在央视打广告、还有唐代诗人李白亲自代言,曾经风靡一时,如今也在走下坡路了。那到底兰陵酒怎么样好喝吗?如今的兰陵酒主打中端的兰陵王以及黄酒系列,普遍认为,以前生产的兰陵酒是非常不错的,如今的兰陵酒也是每况愈下,有底蕴有文化可惜没有好好运营。

兰陵酒品质的变化

如今国内的白酒品牌众多,而兰陵酒显得并不那么出众,要知道以前兰陵美酒可是比茅台更出名的酒,就连洋河都跑去兰陵酒厂拜师学艺。兰陵酒曾经还在央视大力度投放广告,可以是名利双收,风靡一时,品质还是极好的。

要说兰陵酒怎么样好喝吗?其实诗仙李白的诗就很好的说明了:兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。但使主人能醉客,不知何处是他乡。在1995年,兰陵酒的销量居全国第一,力压茅台、五粮液,然而2001年后,兰陵酒就开始走下坡路了。

由于兰陵酒管理层出现问题,导致无心酿酒,并且胡乱收购酒厂,导致产品雷同、管理跟不上、质量不一致等问题,口碑和销量直线下滑。在经历一次破产清算后,直到近几年,兰陵酒才重新踏上征程。

新的兰陵酒以中高端兰陵王系列为主,利用传承下来的老窖池熟化,孕育而出的五粮浓香酒,复合香自然协调、酒体丰满、醇甜爽净、窖香优雅、陈香突出,余味悠长,属于比较经典的五粮浓香型白酒,品质确实是很不错的。

另外兰陵酒还有出色的黄酒,而且与普通黄酒不同,兰陵美酒是特型黄酒,原料以黍米为主,配以枸杞、大枣、蜂蜜等,采用传统中温大曲及药曲畸形酿制,工艺更加独特和复杂,并且经过地下长期封坛陈酿,其酒体醇厚、香气馥郁优雅,有底蕴有文化的兰陵酒确实很不错。

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