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杨梅烧酒多少度保质期几年,一般不低于20度保质期可长达4-5年

杨梅烧酒是果酒的一种,很多人都会在杨梅成熟的季节泡一些或者买一些成品,那这样应季的杨梅烧酒多少度呢?很多女士都爱好果酒,但杨梅烧酒的度数可不低,因为大多是用40-50度以上的白酒进行泡制,成品的度数大多不会低于20度,但也因此保质期相对较长,可以放心慢慢享用。

杨梅烧酒的特点

每年六七月份,杨梅成熟的季节,不仅可以大饱口福,同时也是泡制杨梅酒最佳的季节,对于喜欢喝果酒的人来说,不会自己泡,基本随处也可以买到,但对于不太能喝酒的来说,度数太高就不太能接受了,那一般杨梅烧酒多少度呢?一般都不低于20度。

炮制杨梅烧酒一般选用的白酒在40-50度左右,但由于杨梅中含有大量水分,会稀释酒精,导致成品的酒精度降低,所以最终成品酒会在30-40度左右,同样也是高度烈酒,所以不能喝高度酒的人,就需要用低度白酒进行泡制。

但最好不要用低于35度的白酒进行泡制,不然经过杨梅自带水分的稀释,度数会更低,很容易导致杨梅烧酒没有什么味道。排除其他因素,一般用纯度越高的白酒,泡出来的杨梅酒口感更好,而且密封做得好,时间越久越有味。

那杨梅烧酒的保质期几年呢?这其实也跟使用白酒的度数有关,一般使用的白酒度数高,保质期时间也越长。一般市场上卖的成品杨梅烧酒,会含有添加剂,可以存放4-5年,如果是自制的,没有添加剂,存放时间不宜超过一年,度数低的不建议超过3个月,前提是要密封保存好。

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