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初入门者如何收藏白酒,最重要是选对白酒保存起来很简单

“酒是陈的香”,在国内收藏白酒的热潮一直有增无减,不管是今后自己喝还是留着增值,最重要的是选对酒、保存好才行,那初入门者如何收藏白酒呢?其实收藏白酒的成本是最低的,不仅可选价位有足够多的选择,而且相对洋酒来说,也更容易保存,只需要密封好即可。

初入门者收藏白酒的技巧

初入门者如何收藏白酒呢?对于初入门者,收藏白酒首选就要选择对的酒,如果是自己喝,选自己喜欢的香型即可,如果是坐等升值,就要选被认可的品牌,例如中国四大名酒、八大名酒、十七大名酒之类的,名酒的认可度高,质量稳定,增值空间才会更大。

选择度数,通常来说选择50度以上的酒更好,尽管度数高的酒挥发更快,但根据研究发现52-54度时,酒分子和水分子结合最紧密,挥发速度是最慢的,所以通常选择度数高的酒,否则时间长了容易“跑酒”。

选择香型,白酒香型众多,但最推荐收藏的是酱香型和浓香型白酒,因为这两种香型覆盖了大部分名酒,同时也是市面上最受欢迎的两种香型,认可度最高,而且储存时间越长,口感也会变得越好,部分香型则并没有明显变化,例如清香型。

选择酒款,同一品牌下酒款也是众多,一定要选择品牌嫡系的中高端酒款,当然最好是限定、纪念款,年代越久、产量越小的名酒,其升值空间越大,以茅台为例,10年前的茅台价格就几乎翻5倍以上,30年以上的茅台都可以上拍卖会了,可想而知年份酒有多么珍贵。

选好了酒,还要会储存,相对来说白酒的储存比较简单,密封好放在阴凉干燥处即可,密封可以选择专门的容器,或者瓶盖将白酒罩住,作为初入门者,其实用保鲜膜进行密封即可,过几年需要更换重新包装,注意别弄坏酒标,会影响其价值。

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