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看商标如何识别粮食酒,瓶身3处可鉴别纯粮酒还可看出品质

“酒是粮食精,越喝越年轻”,这也仅限于纯粮食酒而已,但现在市面上充满了酒精酒,甚至在低端市场一度超过70%的酒精酒,所以购买时一定要注意区分,那看商标如何识别粮食酒呢?其实商标上有3处位置可以识别是否为粮食酒,最简单的就是看配料表和产品标准号。

看商标识别粮食酒的方法

1、看产品标准号

现在勾兑工艺越来越厉害,很多非专业人士根本喝不出酒精酒和纯粮食酒的区别,而国家其实对酒类有明确规定,通过看白酒执行标准就可以来分辨白酒的工艺、成本,液态法白酒GB/T20821,是食用酒精添加香精、香料勾兑而成的;固液法白酒GB/T20822,是液态法白酒+固态法白酒勾兑而成的。

固态法白酒也就是我们常说的纯粮食酒,但又根据香型的不同,进行了分类,具体标准号很多,只需要记住,除固液法、液态法两种以外,带“GB/T”的,都是纯粮酒,不需要看品牌,因为很多品牌的低端酒也都是酒精勾兑的。

2、看配料表

其实还有些厂家,会通过地方标准、企业标准,来避免使用国家执行标准(GB/T),那这种情况看商标如何识别粮食酒呢?其实看配料表即可,凡是添加了水、粮食以外的原料,都不是纯粮食酒,例如食用酒精、液态法白酒、香精香料等。

3、看纯粮认证

现在还有一种新方法可以识别纯粮食酒,那就是“纯粮固态发酵白酒标志”,凡是有这个标志的白酒,肯定都是纯粮食酒,但没有这个标志的,也不一定是酒精勾兑酒,因为贴这个标志,也需要更高的认证费。

另外纯粮食酒虽然相对酒精勾兑酒要好一点,但并不能说明这个酒就一定是好酒,只能说明是纯粮食酿造的,不会分辨的,还可以通过国标质量等级来判断,带“GB/T ”开头的,优级>一级>二级,这样来比较就很清楚了。

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