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国产十大精酿啤酒品牌,没喝过这些千万别说进过精酿圈

虽然说精酿啤酒主要是进口品牌为主,但其实国内早在十几年前就已经开始生产精酿啤酒,而且有不小的知名度,如果平常接触过国产精酿啤酒,相信在国产十大精酿啤酒品牌中,肯定有你认识的,例如高大师、大跃啤酒、熊猫精酿这些前驱者,如今做的都比较大,品质并不比进口的差。

国产十大精酿啤酒品牌

1、高大师(南京)

高大师始创于2008年,是国内较早的精酿啤酒酿造企业,创始人高岩还在2011年出版了中文精酿啤酒书籍《喝自己酿的啤酒》,但直到2013年才上市瓶装精酿啤酒“婴儿肥IPA”,首日拍卖还创下啤酒拍卖价格新的记录,成为国内精酿啤酒的先行者和推动者。

2、熊猫精酿(山东)

熊猫精酿始创于2013年,是国内较大的精酿啤酒生产企业,最具特色的是蜂蜜艾尔啤酒,也是其首款精酿啤酒,如今在北京、上海、杭州等8个城市开了十多家熊猫精酿啤酒厨房,是国产十大精酿啤酒品牌最具实力的。

3、大跃啤酒(北京)

大跃啤酒正式成立于2010年,是北京较早的精酿啤酒屋,独特性的加入传统中国食材作为配方,这种中式精酿啤酒也受到了北京地区人(本地人、外地人、外国人)的高度认可,其招牌佳酿主要为大跃隐士啤酒,皮尔森风味。

4、优布劳(河北)

优布劳成立于2013年,拥有大型现代化精酿特色啤酒生产基地,风格多样,例如德式、美式、比利时等都有,所以规模是非常大的,不过产量大了,品质难免会有所降低,所以相对来说其精酿啤酒的口感就没有那么让人痴迷。

5、京A(北京)

京A创立于2012年,店里的很多啤酒都获得过奖牌,包括澳大利亚国际啤酒大赛等,品质是非常高的,其主打产品有阿白小麦啤酒,北京风格的比利时白啤,可惜的是2019年嘉士伯注资成为其下精酿品牌之一。

6、牛啤堂(北京)

牛啤堂成立于2013年,成立以来一直走在推广中国精酿文化的前线,并且在北京、深圳、福州等地都有店面,拥有数十种口味的啤酒,网上卖得不错的是帝都海盐:有柠檬等水果等香味,苦度较低。

7、拾捌精酿(武汉)

拾捌精酿成立于2013年,总酿酒师姜麒是啤酒酿造科班出生,是第一位在世界级啤酒大赛:日本国籍啤酒世界杯IBC、欧洲之星EBS获得冠军的华人酿酒师,还是BJCP认证评审,目前主打“跳东湖·IPA”和“胶片机·牛奶世涛”两款精酿啤酒。

8、莱宝鲜啤(上海)

莱宝鲜啤成立于2008年,是上海第一家做出名的手工精酿鲜啤酒工坊,承袭德国啤酒纯净法酿制,原料只使用100%进口的麦芽、啤酒花、纯净水和酵母,是口味纯正的德国风味精酿啤酒。

9、拳击猫(上海)

拳击猫成立于2008年,原本只是低调奢华的摩登小型酿酒厂,如今已在上海有多家分店,在ratebeer中国地区是榜上有名,拥有古法自制的精酿麦芽酒或德国淡啤,金皮尔森是特色招牌酒,主打产品第一血、琥珀拉格,可惜已经被百威英博公司收购了。

10、辛巴赫(黑龙江)

辛巴赫精酿正式成立于2015年,属于正宗的俄式西餐厅,但是在2015年和2016年的比利时布鲁塞尔世界啤酒大赛上拿了金奖,国产十大精酿啤酒品牌中它是国际上很早拿到大奖的品牌,主打产品:OAK橡木桶,美式琥珀口味。

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