酒文化
以酒会友

山崎威士忌为什么贵,独特的口感以及稀少的产量令其身价倍增

日本威士忌作为后来者,但可以发现其比绝大多数苏格兰、美国等其他国家的威士忌都要贵,那到底山崎威士忌为什么贵呢?很多人并不太明白,其实主要还是物以稀为贵,日本威士忌的产量都比较低,当然其酿造工艺以及独特的水楢桶,令其在世界上获奖无数。

山崎威士忌价格贵的原因

来自日本的山崎威士忌,其实传承自苏格兰威士忌,只不过后来使用本土原料和水楢桶等,开发出符合亚洲人口感甜美柔和的威士忌,所以国人喝起山崎威士忌,相比苏格兰、美国威士忌等,都比较容易入口,当然最重要的还是物以稀为贵。

日本威士忌从2001年开始在世界级的盲品赛上获奖,在世界威士忌大赛上大放异彩,令日本威士忌销量大增,然而这个时候发现陈年威士忌的供给极为有限,由于1980年代以来日本威士忌销量下降,很多威士忌厂商倒闭,所以产量极为有限。

其中山崎威士忌的12年、18年、25年这三款助力产品在国际上屡屡获奖,令其备受世界威士忌爱好者喜欢,更是一度卖到脱销,即使在日本本土,25年以上的山崎威士忌也很难卖到,更别说35和仅生产350瓶的山崎威士忌50年。

所以许多收藏爱好者也看中了山崎威士忌的增值空间,开始大量揽货(当然也有限),所以现在山崎威士忌都卖出天价,基本上是苏格兰同年份威士忌的3倍以上,而且高年份的依旧是一瓶难求,口感确实不同,有条件的还是很值得解惑的。

未经允许不得转载:酒文化 » 山崎威士忌为什么贵,独特的口感以及稀少的产量令其身价倍增

酒文化-以酒会友丨饮酒过量有碍健康,未成年请勿饮酒,禁止酒驾

文章投稿联系我们