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黑啤后劲好大头晕的原因,酒精含量高口感偏甜容易多喝

很多人在尝试黑啤后,都表示黑啤后劲好大头晕,有点不明所以。但很显然的是,在黄啤、白啤、黑啤中,黑啤的口感是最浓郁厚重的,由于使用焙烤过的麦芽进行酿制,所以带有明显的焦香味但口感偏甜,后劲大应该还是因为容易多喝,毕竟度数并不比白啤高。

黑啤后劲大的原因

黑啤是近些年才火起来的啤酒类型,其实国内早就有了,只不过由于其颜色,就让人很没有喝下去的冲动,以至于黑啤在国内一直不温不火,远没有白啤那么受欢迎,而且还有不少人尝试之后,都说黑啤后劲好大头晕,所以更不太爱喝了。

一般来说酒劲大、导致头晕,都是酒精含量问题,这点也并不错,黑啤的度数大多在5度以上,相对国内多在3-4%的酒精含量来说,确实略高一点,但也高不了太多,所以度数其实并不是最大的问题,最重要的是口味问题。

多接触一些黑啤,就会发现,黑啤并没有普通黄啤那么苦,虽然带有浓郁的焦香味,但整体口感偏甜,这都是焙烤麦芽带来的,令啤酒带有焦香味的同时,令其焦糖化,所以颜色较深、口感会偏甜,中和掉啤酒花的苦味,所以口感反而更加柔顺舒适。

另外劲大还有一个原因,那就是泡沫很丰富,丰富的泡沫和二氧化碳,能够带来更强的杀口感,再加上不低的酒精含量、偏甜的口感,容易多喝的情况下,自然会头晕,这也是很多人尝试黑啤后,表示黑啤后劲好大头晕的重要原因,但对于能喝啤酒的人来说,会更加喜欢黑啤的劲大味足。

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