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拉弗格四分之一桶是什么意思,容量只有常规桶1/4大小口感更浓郁

单桶、双桶都比较常见,但Laphroaig拉弗格四分之一桶是什么意思呢?当然不是在橡木桶中只装四分之一的容量,而是指所用的桶只有常规桶四分之一的大小,也就是尺寸规格比较小的橡木桶,由于桶小,成本比较高,所以会发现拉弗格四分之一桶没标注年份,反而比拉弗格10年还要略贵一些。

拉弗格四分之一桶的特点

Laphroaig拉弗格又叫利富,是日本三得利旗下品牌,拉弗格四分之一桶看起来与众不同,其实就是所用橡木桶为Quarter Cask(45~50公升),又称为Octave或Firkin,容量只有常规的美国橡木桶四分之一大小,这种方式熟成有利有弊。

四分之一桶由于容量小,熟成速度快,拉弗格四分之一桶就是现在美国波本桶中熟成,然后再换到Quarter Cask中进行二次熟成,虽然熟成速度加快,但由于桶小,对酒厂而言,成本就越高,想要保持利润就必须提高价格。

这也是为什么拉弗格四分之一桶只是无年份威士忌,却定价还要略高于拉弗格10年的主要原因。当然还有一点,拉弗格四分之一桶酒精含量为48%,而拉弗格10年的酒精含量仅为40或43%,酒精度高其酒体更加厚实,浓郁度更高,所以拉弗格四分之一桶的定价才会如此之高。

从口感上来说,拉弗格四分之一桶也是典型的碘酒+腊肉味,只不过四分之一桶的草药味更明显一点,作为艾雷岛最经典的泥煤味在这里并不是主旋律,烟熏味也要大于泥煤味,而且花香味层次感丰富,回味略带一丝苦但香气依旧丰盈。

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