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格兰杰稀印威士忌怎么样,口感复杂多变每一次都能带来惊喜

格兰杰稀印(Signet)是格兰杰最具创新性的杰作,在原料和酒厂上花费了巨大的心血,才打造出这款具有革命性的大师级作品,那到底格兰杰稀印威士忌怎么样呢?英国酒类作家多米尼克·罗斯卡罗感叹从未尝过如此多变的口感,散发着神秘气息,令人心醉,虽然价格很高,但绝对值得。

格兰杰稀印威士忌700ml价格:1199

格兰杰稀印威士忌的特点

格兰杰稀印(Signet)的原料来自极为珍稀的卡德伯尔大麦芽和高度烘焙的巧克力麦芽,前者能为威士忌带来金黄的色泽和黄油乳脂般的丰腴质感,但每年只有2周左右的生产时间;后者能带来摩卡咖啡、清甜坚果和脆饼的诱人香味,是苏格兰威士忌的独有原料。

在橡木桶的选择方面,稀印经过了三种不同的橡木桶醇化:特别订制的设计师头道酒桶能带来巧克力、香草和乳脂软糖的馥郁;波本白橡木桶能带来鲜花的淡雅、丰腴的质地和薄荷的清新;西班牙雪莉桶能带来干果、黑巧克力和葡萄干的香气。

不仅如此,格兰杰还在稀印威士忌中添加了来自1974年的珍贵原液,极大的延伸了稀印的深度和厚度,令酒液更加成熟,带有熟透的樱桃、新鲜的核桃,以及一丝皮革的坚韧和香料的辛辣。尽管不知道珍贵原液的比例,但无疑成为其中的点睛之笔。

极其严苛的生产条件,令格兰杰稀印威士忌闻起来带有阿鲁巴咖啡、烤血橙、黑巧克力的复杂香气,入口能感受到那股劲爽,又透露出柔滑的甜美,夹杂着摩卡、烤杏仁和橙皮的浓香,余味是薄荷般的清爽、新鲜,犹如刚摘的青柠一般。

如此丰富而有层次感的嗅觉和味觉体验,正如英国酒类作家多米尼克·罗斯卡罗感叹从未尝过如此多变的口感,所以要说格兰杰稀印威士忌怎么样,那绝对是顶级威士忌带来的体验,虽然高达千元,但绝对是值得的,每次品尝都能带来惊喜感。

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