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白州酒是什么档次的,三得利旗下的高端威士忌被誉为森林之子

白州是日本三得利公司继山崎之后又一个单一麦芽威士忌品牌,那这个白州酒是什么档次的呢?绝对足够高端,作为日本威士忌非常出名的单一麦芽威士忌,其价格要远高于苏格兰同年份威士忌,而且白州威士忌的口感风味还有别于其他日威,包括自家的山崎,被誉为“森林之子”的白州真的很淡雅。

白州威士忌的特点

白州蒸馏所1973年才建立,比山崎蒸馏所晚了整整50年,但依旧是三得利旗下顶尖威士忌品牌,但不同的自然环境造就了完全不同的气质。只追求品质的白州威士忌,直到1994年才推出自己的第一支单一麦芽威士忌。

白州跟山崎一样,都选用形状品种多样的蒸馏器、多种橡木桶进行酿造,不同的是,白州花高价打造森林之中的酒窖,令白州威士忌的原酒在森林之中慢慢熟成,令其风格简单直接,似松林般清淡柔雅,被誉为“森林之子”。

白州目前的酒款众多,其中主要有白州12年、白州18年、白州25年,不管哪一款白州酒,都是在清新自然的森林中长期熟成,因此才能拥有如此爽快与清冽的风味,而在其淡雅的风格中还夹杂着淡淡的烟熏味。

但正是因为白州酒的受欢迎,导致原酒售空,早在2018年就宣布停售,虽然在2021年限量低价发售,但也是一瓶难求,而国内平台上的白州12年就已经高达2000+,更别说10000元左右的白州18年,远高于苏格兰威士忌,所以白州酒是什么档次的?绝对的高端。

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