酒文化
以酒会友

督威啤酒和三花有什么区别,三花多一种啤酒花而且每年不一样

督威啤酒和三花有什么区别?从价格上来看,三花几乎是普通督威啤酒的2倍,差距是非常明显的,而两者之间最大的区别就是原料,普通督威啤酒只使用2种不同啤酒花,而三花最大的特点就是3种不同的啤酒花,而且第3种啤酒花每年不同,这使得三花啤酒年年有惊喜。

督威啤酒330ml价格:12
督威三花啤酒330ml价格:20

督威啤酒和三花的区别

三花是督威啤酒2007年推出的更高端酒款,价格几乎是普通督威啤酒的2倍,那到底督威啤酒和三花有什么区别呢?其实最主要就是传统督威啤酒在酿造过程中只加入2种啤酒花,而三花啤酒则在酿造过程中使用3种不同的啤酒花,其中第3种啤酒花每年都不一样。

三花啤酒2007-2011年使用固定的三种酒花,施蒂里亚戈尔丁、萨兹和阿马里洛;2012年是西楚;2013年是日本的空知王牌;2014年是马赛克;2015年是春秋;2016是HBC-291;2017、2018都是西楚;2019年是凯斯米。

另外在工艺上,三花啤酒也使用了一种特别的工艺:干投酒花。就是在啤酒酿造的后期,在额外加入部分啤酒花,令成品啤酒中拥有更浓厚的啤酒花香,而最受欢迎的第三种酒花——citra是来自美国华盛顿亚基马谷的啤酒花,以独特的香味和浓郁的果味著称。

督威作为比利时风格烈性黄金艾尔的代表,本身就以丰富细腻的泡沫、浓郁的果香味著称,而督威三花,则拥有更浓郁的果香味,带有明显的葡萄柚和热带水果风味,很好的掩盖住高度酒精带来的味觉刺激,苦味也显得并不那么难以接受。

未经允许不得转载:酒文化 » 督威啤酒和三花有什么区别,三花多一种啤酒花而且每年不一样

酒文化-以酒会友丨饮酒过量有碍健康,未成年请勿饮酒,禁止酒驾

文章投稿联系我们