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卡美里特啤酒是修道院啤酒吗,是修道院的一股清流口味香甜不重

卡美里特啤酒是修道院啤酒吗?是的,卡美里特是比利时修道院啤酒,虽然中间修道院有很长一段时间处于关闭的状态,但如今卡美里特依旧是修道院啤酒的代表品牌之一,而且是其中的一股清流,并不太适合重口味爱好者,口感反而显得香甜易饮,除了酒精含量比较高外,丝毫感觉不到是经典的修道院三料。

卡美里特啤酒的特点

卡美里特啤酒起源于17世纪的比利时Carmelite的修道院,但后来修道院关闭,直到1997年才重新回归。2008年就获得了世界啤酒奖,作为这款古老啤酒最大的褒奖。而卡美里特啤酒最核心的就是三料,同时也是比利时三料啤酒中最典型的一款。

卡美里特啤酒使用大麦、小麦和燕麦,搭配Styrian Golding啤酒花,重新回归的卡美里特三料成为比利时三料啤酒的典型,但不少酒花爱好者并不太喜欢,因为卡美里特三料属于小清新啤酒,风味不够猛料,个性不那么鲜明。

所以卡美里特是修道院啤酒中的一股清流,平常喜欢喝修道院或者其他重口味啤酒的朋友,很难喜欢上卡美里特,但如果习惯小麦的香甜,又不太喜欢ipa猛烈的苦香,但又想喝点带劲的啤酒,那卡美里特啤酒无疑是绝佳的选择。

迷人的金色液体,极度丰富而雪白的泡沫,让人一眼看上去就会喜欢上,入口微甜,麦芽的香气迅速充满口腔,没有什么苦度,也没有明显的酒精刺激感,只是舒服的麦芽香甜,不油不腻,口感非常圆润顺滑,还有良好的杀口感,喝起来轻松愉悦。

所以卡美里特啤酒是修道院啤酒吗?是纯正的修道院啤酒,只不过属于比较特殊的小清新类型,而且主打的就是比利时三料,浓厚的果香味,也属于三料中比较香的一款,不过酒精度比较高,香甜可口的卡美里特啤酒也不适合畅饮,而是值得慢慢品饮的优质精酿。

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