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西班牙艾帝达姆啤酒怎么样,清新易饮适合佐餐的小麦啤酒

艾帝达姆啤酒来自西班牙巴塞罗那,由于标志是一个大大的五角星,所以国内通常称其西班牙大星,那到底这款西班牙艾帝达姆啤酒怎么样呢?其口感非常清爽,属于比利时小麦啤酒,也是一款苦味和甜味完美融合的啤酒,清新易饮很适合佐餐,口感不错但性价比不高。

艾帝达姆啤酒330ml价格:20
艾帝达姆啤酒750ml价格:60

艾帝达姆啤酒的特点

艾帝达姆啤酒始于1876年的西班牙巴塞罗那,国内喜欢称之为西班牙大星,而最常见的750ML(大星)和330ML(小星)两款,是2008年由达姆酿酒大师Ferran Adrià以及elBulli餐厅(米其林三星)的品酒师团队共同打造。

那这款西班牙艾帝达姆啤酒怎么样呢?可以说是小麦啤酒与大麦啤酒的完美融合,酿造时还加入了橙皮、芫荽子、甘草等香料,所以口感更加丰富,酒液颜色较浅,来源于小麦和大麦麦芽的混合使用,而且未经过滤,所以略显浑浊。

丰富而细腻的泡沫,闻起来有浓郁的麦芽香味和柑橘气息,属于典型的比利时小麦风味,香料与水果的香甜平衡的非常好,充分融合少量碳酸,完美凸显各种风味,入口柔滑,馥郁的麦芽和柑橘味中,还夹杂着甘草的气息,后味略带微苦,还有明显回甘。

要说西班牙艾帝达姆啤酒怎么样?整体表现还是比较让人满意的,属于比较清爽的比利时小麦风格啤酒,苦味和甜味完美融合,只有4.8度的酒精含量很好的掩盖,让酒液变得更加清新易饮,跟福佳白风格相似,但更加细腻舒适,适合佐餐,可惜价格较高性价比很低。

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