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珀亚拉黑夜雪莉啤酒怎么样,口味转化明确而不突兀的过桶世涛

珀亚拉黑夜是在一年中最长的夜晚酿造,而珀亚拉黑夜雪莉啤酒则是黑夜的限量款,需要在雪莉酒桶中熟成6个月,那这款珀亚拉黑夜雪莉啤酒怎么样呢?作为一款帝国世涛过桶版本的啤酒,这款黑夜雪莉如糖浆般厚重,甜美而有力,口感丰富独特,而且口味转化清晰明确,非常经得起推敲。

珀亚拉黑夜雪莉啤酒的特点

啤酒价格:160
原麦汁浓度:33.2°P
酒精含量:13.9%

珀亚拉黑夜雪莉啤酒是普通黑夜的过桶限量版,在一年中最长的夜晚酿造,然后在雪莉酒桶中成熟6个月时间,令其拥有糖浆般厚重,甜美而有力,并且获得了99接近满分的成绩,成为一款极受推崇的过桶版帝国世涛。

黑色的酒体带有丰富绵密的泡沫,但不够持久,散发出浓郁的太妃糖的甜香和咖啡焦糖风味,还有一股明显的酱油香,入口后苦味、焦糖、甜味、桶味依次显现,但最终以甜味胜出。几乎没有什么杀口感的顺滑酒体很容易下喉,但高达13.9的酒精度还是带来明显的热喉感。

回味是厚重的黑巧克力,还泛起棉花糖的香味,之后嘴巴里会有一些桶香味,像sherry whiskey一样,能够回味很久。厚重的酒体带来极为丰富的口感,虽然以重甜为主,但丝毫没有掩盖其他风味,即使不太会品,也很容易体验到口味的转化,明确而不突兀。

所以要说珀亚拉黑夜雪莉啤酒怎么样,绝对是一款优质的过桶版帝国世涛,口感味道转换的逻辑非常的明确且清晰,没有一丝能让你觉得尴尬的层次转换。不仅值得老饕细细品鉴,而且嗜甜人士应该更喜欢。

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